Son yıllarda obezite sorunu hemen hemen her eve girdiği için, bilinçlenen kişiler yediklerine ve içtiklerine daha fazla dikkat etmektedirler. Bu nedenle, sıkça tüketilen besinlerin kalorileri hakkında bilgi sahibi olmak isteyenler, internet aramalarında "çay kaç kalori?" gibi sorular sormaktadırlar. Çay, hemen hemen her kahvaltıda sıklıkla tüketilen bir içecek türüdür. Kimi insanlar tiryakilik boyutlarına varan çay tüketimi yapmaktadır. Çaysız bir öğün düşünemeyen kişiler, özellikle çayı şekerli tüketiyorsa kilo almamaları mümkün değildir.

Çayda kalori yoktur. Çayda kalori bulunmaz ve demlenme süresince suya geçebilen öğelerden yararlanılmaktadır. 180 ml suyla birlikte çay 3-4 dakika kaynadığında yaklaşık 30 mg civarında kafein içermektedir. Bu demlenme süresi arttıkça kafein miktarı 60 miligrama kadar çıkabilmektedir. Sade çayda protein, karbonhidrat, yağ ve mineraller hemen hemen yok denecek kadar az bulunmaktadır.

Çayda kalori yoktur; ancak asıl kalori, çayla birlikte tüketilen şekerden kaynaklanmaktadır. Çünkü bir kesme şeker yaklaşık 20 kalori içermektedir. Bir bardak çaya iki kesme şeker atan kişi ortalama 40 kalori almaktadır. Bir günde 5 bardak çayı iki kesme şekerle tüketen kişi sadece çaydan 200 kalori almaktadır. Özellikle diyet yapan kişiler çayı şekerli içiyorsa şekeri bırakmalıdır.

Şekeri bırakmakta zorlanıyorlarsa, azaltarak bırakabilirler. Bir süre şekersiz çay içtikten sonra tat alma organlarımız zamanla şekersiz çaya alışır ve artık şekerli çay içemez hale gelir. Kesme şeker ve toz şeker, yani fermente edilmiş şeker türleri, kötü kolesterolü tetikleyen ve istenmeyen şeker türleridir.

Kalori oranı şekerli çay tüketiminde şekere bağlı olarak değişmektedir. Peki, esmer şekerle çay tüketiminin kalorisi ne kadar değişmektedir? Esmer şeker de beyaz şeker gibi şeker kamışından oluşturulmuş fermente bir üründür. Bu nedenle, esmer şekerle beyaz şeker arasında büyük bir fark yoktur. Ortalama bir küp esmer şeker, beyaz şekere göre 1-2 kalori daha az kalori içermektedir.

Çayın sağlık üzerindeki etkileri sadece kalori ile sınırlı değildir. Çay, özellikle siyah ve yeşil çay, antioksidanlar açısından zengindir ve bu özellikleri sayesinde birçok sağlık yararı sunar:

Sonuç olarak, çayın kalori değeri yok denecek kadar azdır; fakat çayla birlikte tüketilen şeker miktarı kilo alımına neden olabilir. Sağlıklı bir yaşam için şekersiz çay tüketimi önerilmektedir.