Mısır patlağı, akşam çay saatlerinde, televizyon izlerken ya da sinemalarda vazgeçilmez bir atıştırmalıktır. Patlamış mısırın hazırlanışı oldukça pratik olduğu için herkes tarafından kolaylıkla hazırlanarak tüketilebilir. Bir miktar yağ ve tuz ilavesi ile sadece beş dakikada hazırlanabilir. Patlamış mısırın yararları ve zararları hakkında birçok söylenti bulunmaktadır.

100 gram patlamış mısır yaklaşık 450 kalori içermektedir.

Mısır patlağının kilo aldırıp aldırmadığını öğrenebilmek için kalori hesabı yapılması gerekir. 100 gram kadar mısır patlağı yaklaşık 450 kalori içermektedir. Dolayısıyla patlamış mısır kilo alımına neden olabilir. Özellikle kilo problemi yaşayan kişiler fazla tüketmemeye özen göstermelidir. Patlamış mısırı kalori bakımından daha düşük hale getirebilmek ve gönül rahatlığı ile tüketmek için yağ ve tuz ilavesi yapmadan patlatmak gerekir. Mikrodalga fırınlarda ya da mısır patlatma makineleri ile patlatıldığında kalori bakımından daha düşük patlamış mısır elde edilebilir.

Mısır patlatma makinelerinde ya da mikrodalga fırında patlatılan mısır, diyet yapanlar için oldukça faydalı olabilir. Çünkü mısırın tok tutucu özelliği vardır. Ayrıca sindirimi de oldukça kolay bir besindir. Özellikle akşamları hafif bir yemeğin ardından ölçülü bir şekilde patlamış mısır tüketilirse hem tok kalmayı sağlar hem de bağırsakların daha aktif çalışmasına yardımcı olur.

Yapılan araştırmalara göre patlamış mısır, antioksidan bakımından zengin bir içeriğe sahip olan bir besin maddesidir. Sağlık açısından antioksidanların faydası oldukça fazladır. Bu özelliği ile özellikle vücudu kansere karşı koruyucu etki sağlamaktadır. Ayrıca bağışıklık sistemini güçlendirici özelliği vardır. Bağışıklık sistemini kuvvetlendiren mısır, vücudu birçok hastalığa karşı korur. Mısır işlenmediği için doğal bir ürün olarak sağlığa olumlu katkılar sağlar.

Mısır patlatılırken yağ ve tuz kullanıldığı için kalori değeri oldukça yükselir. Dolayısıyla son yıllarda iyice yaygınlaşan obezite riskini arttırmaktadır. Çocuklar için harika bir eğlencelik olan mısırın aşırı tüketilmesine izin verilmemelidir.