İçli Köfte Kaç Kalori?
15 Mayıs 2024 Çarşamba

İçli Köfte Kaç Kalori?

İçli Köfte Kaç Kalori, İç malzemesi ve dış malzemesi ayrı olarak iki kısımda hazırlanıp pişirilir. İç malzemesinde kıyma, ceviz, soğan ve baharatlar bulunmaktadır. Dış malzemesinde ise yoğrulmak için ince bulgur ve diğer malzemeler yer almaktadır. Dış malzemesi yoğrulup şekillendirilerek ortası oyulan ve bu oyuğa iç malzemesi yerleştirilip hazırlanan bir besindir. Yöresine göre içine konulan malzemeler değişebilir. Bazı yöreler kıyma, bazıları et, bazıları ise kuyruk yağını içerisine doldururlar. Genelde kızartılarak yenilen bu içli köfte adı verilen besin bazen de haşlanarak sunulabilir. Kalori ve yağ oranı yüksek olan bu besin diyet yapanların ve formda kalmak isteyenlerin uzak durması gereken bir besindir. Kızartma yerine haşlama olarak kalori bakımından daha çok tercih edilmelidir.

Türk Mutfağına Arap Mutfağından giren bu besin Türk Mutfağında da hatırı sayılır bir yere sahip olmuştur. Yurdumuzun bazı önemli illerinde yaygın olarak yapılan ve tüketilen bir besin türüdür. Malatya, Urfa, Mardin, Adana, Diyarbakır gibi illerde kendine has ana yemekler arasında yer bulmaktadır. Kolesterol değeri ve kalori değeri oldukça fazla olan besin maddesidir. Beş çaylarının yanına yapılan veya ana yemek görevi de görebilen bir besindir.


İçli Köftenin Kalori ve Besin Değerleri Nelerdir?


İçli köftenin kalori miktarı kullanılan malzemelere ve pişiriliş şekline göre değişiklik gösterebilir. Yöresel olarak pişirilen bu besin haşlanarak yapıldığında kalorisi daha düşük ve hafiftir. Diğer pişirme yöntemi olan kızartma ise daha yüksek kalorilidir. Çünkü kızgın yağın içinde kızartılan içli köfte oldukça fazla yağ çekmektedir. Orta büyüklükte bir porsiyon kızartılmış içli köfte 350 kaloriye denk gelmektedir. Diğer yandan ise haşlanmış bir porsiyon içli köfte 310 kaloriye denktir. Bir tane kızartılmış içli köfte 120 kalori, haşlanmış bir tane içli köfte 85 ile 90 kalori arasındadır. 100 gram içli köftenin içerisinde %60 oranında yağ, %27 oranında karbonhidrat ve %13 oranında da protein bulunmaktadır. Bir porsiyon kızarmış içli köftede 49 gram karbonhidrat, 15 gramda protein içerir. Haşlanmış içli köfte de ise 38 gram karbonhidrat, 16 gram protein bulunmaktadır.


İçli Köfte Kalori Bakımından Kilo Yapar mı?


Kızartma ve haşlanmış çeşidi olarak ikiye ayrılması gereken bir konudur. Kızartma yapılarak üretilen içli köfte de kullanılan bulguru, eti veya kıyması ve kızartılacak olan yağın durumu bile düşünüldüğünde kilo aldırmaya müsait bir besin olarak göz önüne geliyor. Kızartılmış halinde oldukça fazla yağ kullanıldığı için kilo yapıcı özellik gösterebilir. Bu yüzden kızartılmış haline dikkat edip çok az tüketmek gerekmektedir. Kızartılmış çeşidine nazaran haşlanmış hali kilo yapma bakımından daha masumane gözükmektedir. Haşlanmış içli köfte kızartılmış içli köfte gibi çok aşırı yağlı olmadığından fazla tüketilmediği takdirde bir kilo sorununa yol açmaz. Ancak buna benzer besinleri sofrada çoğaltıp hepsinden tüketmeye başlanıldığında bu besinlerinde kilo yapacağını fark edersiniz.


İçli Köftenin Kalori Bakımından Faydaları ve Zararları Nelerdir?


Besleyici, doyurucu ve ekmeksiz bile tok tutucu bir özelliği bulunmaktadır. Tokluk hissi birçok yiyeceğe oranla daha yüksektir. Çok yağlı bir besin olduğu için insan sağlığına da pek çok zararı bulunmaktadır. İnsan sağlığında özellikle de ileri ki yaş gruplarında çeşitli rahatsızlıklara davetiye çıkarabilir. İçerisinde bulundurduğu yağ oranın yüksek oluşu damar tıkanıklığı ve kalp rahatsızlıklarına neden olabilir. Bu yüzden fazla tüketilmemesi ve tüketilirken dikkat edilmesi gereken bir besindir. Haşlama türünün sindirimi daha kolay ve daha zararsızdır. İçli köfte kalori bakımından da yüksek bir besin olduğu için form tutmak isteyen insanları zor durumda bırakabilir. Aşırı yağlanmalara ve kilo alımlarına sebep olabilmektedir.

İçli Köfte Kaç Kalori? Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

Çok Okunanlar

Tiramisu Kaç Kalori?

Tiramisu Kaç Kalori?

Şınav Kaç Kalori?

Şınav Kaç Kalori?

Portakal Kaç Kalori?

Portakal Kaç Kalori?

Cevizli Sucuk Kaç Kalori?

Cevizli Sucuk Kaç Kalori?

Popüler İçerikler

Şekerpare Kaç Kalori?

Şekerpare Kaç Kalori?

Boza Kaç Kalori?

Boza Kaç Kalori?

Muz Kaç Kalori?

Muz Kaç Kalori?

Editörün Seçtiği

Kapuska Kaç Kalori?

Kapuska Kaç Kalori?

İlginizi Çekebilir

Fasulye Kaç Kalori?

Fasulye Kaç Kalori?

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Pirinç Pilavı Kaç Kalori?

Pirinç Pilavı Kaç Kalori?

Lahmacun Kaç Kalori?

Lahmacun Kaç Kalori?

Dans Etmek Kaç Kalori?

Dans Etmek Kaç Kalori?

Puding Kaç Kalori?

Puding Kaç Kalori?

Çikolatalı Gofret Kaç Kalori?

Çikolatalı Gofret Kaç Kalori?

Güncel

Üzüm Kaç Kalori?

Üzüm Kaç Kalori?

Güncel

1 Joule Kaç Kalori?

1 Joule Kaç Kalori?

Güncel

Kabak Yemeği Kaç Kalori?

Kabak Yemeği Kaç Kalori?

Browni Kaç Kalori?

Browni Kaç Kalori?

Makarna Kaç Kalori?

Makarna Kaç Kalori?

Tarhana Çorbası Kaç Kalori?

Tarhana Çorbası Kaç Kalori?

Çiğ Köfte Kaç Kalori?

Çiğ Köfte Kaç Kalori?

Ütü Yapmak Kaç Kalori?

Ütü Yapmak Kaç Kalori?

1 Bardak Ayran Kaç Kalori?

1 Bardak Ayran Kaç Kalori?

1 Dilim Kepek Ekmeği Kaç Kalori?

1 Dilim Kepek Ekmeği Kaç Kalori?

Bazlama Kaç Kalori?

Bazlama Kaç Kalori?

Cennet Elması Kaç Kalori?

Cennet Elması Kaç Kalori?

Ekmek Kaç Kalori?

Ekmek Kaç Kalori?

Ekmek kaç kalori; sorusu ekmek tüketen her insanın ve özellikle kilo vermek için diyet yapan kişilerin merak ettiği soruların arasında ilk sıralarda yer almaktadır. Hem [...]

1 Gr Yağ Kaç Kalori?

1 Gr Yağ Kaç Kalori?

1 gram yağ kaç kalori, bitkisel yağlar vücudun mekanizması için mutlaka gerekli besin kaynaklarıdır. Bu nedenle de beslenme listelerinde mutlaka yağlara yer verilmelidir. [...]

Su Kaç Kalori?

Su Kaç Kalori?

Su kaç kalori, Su, insan vücudu için hayati önem taşıyan en önemli bileşiklerden biridir. İnsan beyninin %75'ini, kasların %75'ini, kemiklerin %22'si ve kanın %92'si sud[...]

Antep Fıstığı Kaç Kalori?

Antep Fıstığı Kaç Kalori?

Antep fıstığı kaç kalori, Çoğu insan tarafından sevilerek tüketilen Antep fıstığının familyası sakız ağacıgillerdendir. Ülkemizde en çok Gaziantep ilimizde yeti[...]

1 Dilim Pizza Kaç Kalori?

1 Dilim Pizza Kaç Kalori?

1 dilim pizza kaç kalori hemen tüm diyet yapan kişilerin merak ettikleri bir konudur. Özellikle pizza yemekten hoşlanan kişilerin bu konuda daha fazla meraklı olduklarını [...]

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6