Bir mantarda toplam kaç kalori bulunuyor?

Mantarlar, düşük kalori içeriği ve zengin besin değerleri ile dikkat çeker. Farklı türleri, besin öğeleri ve sağlık faydaları açısından çeşitlilik gösterir. Bu içerikte, mantarların kalori miktarları, besin değerleri ve sağlık üzerindeki etkileri ele alınmaktadır.

20 Kasım 2025

Bir Mantarda Toplam Kaç Kalori Bulunuyor?


Mantarlar, dünya genelinde yaygın olarak tüketilen ve birçok yöresel mutfakta önemli bir yer tutan besin maddeleridir. Mantarların besin değerleri, türlerine, yetiştirilme koşullarına ve işlenme şekillerine bağlı olarak değişkenlik göstermektedir. Bu makalede, mantarların kalori içeriği, besin değerleri ve sağlık üzerindeki etkileri kapsamlı bir şekilde ele alınacaktır.

Mantar Çeşitleri ve Kalori İçerikleri

Mantarlar, birçok farklı türde bulunmaktadır ve bu türler farklı besin değerlerine sahiptir. Genel olarak en yaygın tüketilen mantar türleri şunlardır:
  • Şam Mantarları (Agaricus bisporus)
  • Portobello Mantarları
  • İstiridye Mantarları (Pleurotus ostreatus)
  • Şitake Mantarları (Lentinula edodes)
  • Chanterelle Mantarları (Cantharellus cibarius)

Her bir mantar türünün kalori içeriği değişiklik göstermektedir. Örneğin:
  • Şam mantarları, 100 gramda yaklaşık 22 kalori içermektedir.
  • Portobello mantarları, 100 gramda yaklaşık 35 kalori içermektedir.
  • İstiridye mantarları, 100 gramda yaklaşık 33 kalori içermektedir.
  • Şitake mantarları, 100 gramda yaklaşık 34 kalori içermektedir.
  • Chanterelle mantarları, 100 gramda yaklaşık 38 kalori içermektedir.

Mantarların Besin Değerleri

Mantarlar, düşük kalorili olmalarının yanı sıra zengin besin değerleri ile de dikkat çekmektedir. İçerdikleri vitaminler ve mineraller arasında şunlar bulunmaktadır:
  • Vitamin D
  • Vitamin B2 (Riboflavin)
  • Vitamin B3 (Niasin)
  • Potasyum
  • Fosfor
  • Bakır

Ayrıca, mantarlar lif açısından zengin bir kaynaktır. Lif, sindirim sisteminin sağlığı için önemlidir ve tokluk hissini artırarak kilo kontrolüne yardımcı olmaktadır. Mantarlar, düşük yağ içeriği sayesinde diyetlerde sıkça tercih edilmektedir.

Mantarların Sağlık Üzerindeki Etkileri

Mantarların sağlık üzerindeki etkileri, içerdiği besin bileşenlerine bağlı olarak oldukça çeşitlidir. Yapılan araştırmalar, mantarların bazı sağlık yararları sunduğunu göstermektedir:
  • Bağışıklık sistemini güçlendirme
  • Antioksidan özellikler sunma
  • Kardiyovasküler sağlığı destekleme
  • Kanserle mücadele edici özellikler gösterme

Özellikle, şitake mantarlarının bağışıklık sistemi üzerinde olumlu etkileri olduğu ve kolesterol seviyelerini düşürebileceği yönünde bulgular bulunmaktadır.

Sonuç

Sonuç olarak, mantarlar düşük kalorili ve besin değeri yüksek gıdalar arasında yer almaktadır. Farklı türlerinin kalori içerikleri değişiklik gösterse de genel olarak 100 gram mantar, 22 ile 38 kalori arasında bir enerji sağlamaktadır. Mantarların sağlığa faydaları ve besin zenginliği, onları dengeli bir diyetin önemli bir parçası haline getirmektedir. Mantarların düzenli tüketimi, sağlıklı bir yaşam tarzını destekleyebilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Billur 11 Kasım 2024 Pazartesi

Mantarların kalori içeriği hakkında bilgi edinmek benim için oldukça ilginç oldu. Özellikle şam mantarlarının 100 gramda sadece 22 kalori içermesi, diyet yapanlar için harika bir seçenek sunuyor. Peki, bu düşük kalori değeri, aynı zamanda besin değerlerinin yüksek olmasıyla birleşince, mantarları diyetlerde daha da tercih edilir hale getiriyor mu? Ayrıca, mantarların sağlık üzerindeki olumlu etkileri, özellikle bağışıklık sistemine katkısı ile birlikte, sağlıklı beslenme alışkanlıkları arasında neden bu kadar önemli bir yer tutuyor?

1. Cevap
cevap
Admin 11 Kasım 2024 Pazartesi

Sevgili Billur Hanım, mantarların diyet ve sağlık açısından değerini merak etmeniz çok anlaşılır. Şam mantarı gibi türlerin düşük kalorili olması, onları diyetlerde ideal kılıyor. Ancak sadece kalori değil, besin içeriği de önemli. Mantarlar; lif, B vitaminleri, selenyum ve antioksidanlar gibi değerli bileşenler içerir. Bu kombinasyon, onları hem tok tutucu hem de besleyici yapar, bu yüzden diyetlerde sıkça tercih edilirler.

Sağlık üzerindeki olumlu etkilere gelirsek, mantarlar bağışıklık sistemini destekleyen beta-glukanlar gibi bileşikler içerir. Bu, vücudun enfeksiyonlarla savaşmasına yardımcı olur ve genel sağlığı korur. Ayrıca, düşük yağ ve şeker içeriğiyle kalp-damar sağlığına katkıda bulunur. Bu nedenle, sağlıklı beslenme alışkanlıklarında önemli bir yer tutarlar. Dengeli bir diyete mantar eklemek, hem kilo yönetimine hem de uzun vadeli sağlığa fayda sağlayabilir.

Çok Okunanlar
Buğday Kepeği Kaç Kalori?
Buğday Kepeği Kaç Kalori?
Mısır Kaç Kalori?
Mısır Kaç Kalori?
Popüler İçerikler
Yüzme Kaç Kalori?
Yüzme Kaç Kalori?
Cornetto Kaç Kalori?
Cornetto Kaç Kalori?
Editörün Seçtiği
Domates Kaç Kalori?
Domates Kaç Kalori?
Oturmak Kaç Kalori?
Oturmak Kaç Kalori?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
1 Çay Kaşığı Şeker Kaç Kalori?
1 Çay Kaşığı Şeker Kaç Kalori?
1 Adet Yumurta Kaç Kalori?
1 Adet Yumurta Kaç Kalori?
1 Yumurta Kaç Kalori?
1 Yumurta Kaç Kalori?
Gözleme Kaç Kalori?
Gözleme Kaç Kalori?
Sakız Kaç Kalori?
Sakız Kaç Kalori?
Güncel
Dil Peyniri Kaç Kalori?
Dil Peyniri Kaç Kalori?
Güncel
Çikolatalı Gofret Kaç Kalori?
Çikolatalı Gofret Kaç Kalori?
Güncel
İçli Köfte Kaç Kalori?
İçli Köfte Kaç Kalori?
Nohut Kaç Kalori?
Nohut Kaç Kalori?
İrmik Helvası Kaç Kalori?
İrmik Helvası Kaç Kalori?
Helva Kaç Kalori?
Helva Kaç Kalori?
Mısır Patlağı Kaç Kalori?
Mısır Patlağı Kaç Kalori?
Ayakta Durmak Kaç Kalori? Yakar
Ayakta Durmak Kaç Kalori? Yakar
Omlet Kaç Kalori?
Omlet Kaç Kalori?
Çorba Kaç Kalori?
Çorba Kaç Kalori?
Zeytin Kaç Kalori?
Zeytin Kaç Kalori?
Çikolatalı Pasta Kaç Kalori?
Çikolatalı Pasta Kaç Kalori?
Armut Kaç Kalori?
Armut Kaç Kalori?
Üzüm Kaç Kalori?
Üzüm Kaç Kalori?
Haşlanmış Yumurta Kaç Kalori?
Haşlanmış Yumurta Kaç Kalori?
Biber Kızartması Kaç Kalori?
Biber Kızartması Kaç Kalori?
Browni Kaç Kalori?
Browni Kaç Kalori?
Keçiboynuzu Kaç Kalori?
Keçiboynuzu Kaç Kalori?
Süt Kaç Kalori?
Süt Kaç Kalori?
Patates Kaç Kalori?
Patates Kaç Kalori?
Patates Salatası Kaç Kalori?
Patates Salatası Kaç Kalori?
Yarım Yağlı Süt Kaç Kalori?
Yarım Yağlı Süt Kaç Kalori?
Sufle Kaç Kalori?
Sufle Kaç Kalori?
Bıldırcın Yumurtası Kaç Kalori?
Bıldırcın Yumurtası Kaç Kalori?
Emzirmek Kaç Kalori?
Emzirmek Kaç Kalori?
Menemen Kaç Kalori?
Menemen Kaç Kalori?
Avakado Kaç Kalori?
Avakado Kaç Kalori?
1 Kilo Kaç Kalori?
1 Kilo Kaç Kalori?
1 Dilim Salam Kaç Kalori?
1 Dilim Salam Kaç Kalori?
Peynir Kaç Kalori?
Peynir Kaç Kalori?
;