100 gram etsiz çiğ köfte kaç kalori içerir?

Etsiz çiğ köfte, sebzeler ve baharatlarla zenginleştirilmiş, vegan ve vejetaryen diyetler için ideal bir alternatiftir. Lezzetli ve besleyici olmasıyla dikkat çekerken, düşük kalori ve yüksek lif içeriği ile sağlıklı bir atıştırmalık veya ana yemek seçeneği sunar.

26 Kasım 2025

Etsiz çiğ köfte, özellikle Türkiye ve Orta Doğu mutfağında popüler bir aperatif veya ana yemek seçeneğidir. Vegan ve vejetaryen diyetler için ideal bir alternatif olan bu yemek, çeşitli sebzeler ve baharatlar ile hazırlanarak besin değerini artırır. Ancak, 100 gram etsiz çiğ köftenin kalori içeriği, kullanılan malzemelere ve tarifin içeriğine bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Bu makalede, 100 gram etsiz çiğ köftenin kalori içeriği, besin değerleri ve sağlığa olan etkileri ele alınacaktır.

Kalori İçeriği

100 gram etsiz çiğ köfte genellikle ortalama olarak 150-200 kalori içermektedir. Bu kalori değeri, kullanılan malzemelerin türü ve miktarına göre değişkenlik gösterebilir. Aşağıda, çiğ köftenin kalori içeriğini etkileyen bazı bileşenler listelenmiştir:
  • İçinde kullanılan bulgurun miktarı
  • Yeşillikler (maydanoz, soğan vb.)
  • Baharatlar (tuz, biber, kimyon vb.)
  • Yağ (zeytinyağı veya nar ekşisi gibi eklemeler)

Besin Değerleri

Etsiz çiğ köftenin besin değerleri, sağlıklı bir atıştırmalık veya yemek olarak tercih edilmesini sağlayacak niteliklere sahiptir. 100 gram etsiz çiğ köfte için yaklaşık besin değerleri şu şekildedir:
  • Karbonhidrat: 20-25 gram
  • Protein: 5-7 gram
  • Yağ: 5-10 gram
  • Lif: 3-5 gram
Bu besin değerleri, çiğ köftenin lif açısından zengin bir seçenek olduğunu ve sağlıklı bir diyetin parçası olabileceğini göstermektedir.

Sağlığa Faydaları

Etsiz çiğ köftenin sağlığa birçok faydası bulunmaktadır:
  • Lif Kaynağı: İçeriğindeki bulgur ve sebzeler sayesinde yüksek lif içeriği sunar, sindirim sistemini destekler.
  • Düşük Kalori: Etsiz olması, kalorinin daha düşük olmasını sağlar, bu da kilo kontrolüne yardımcı olabilir.
  • Vitamin ve Mineral İçeriği: Yeşillikler ve baharatlar, vitamin ve mineral açısından zengin bir içerik sunar.
  • Bitkisel Protein: Vegan ve vejetaryen diyetler için önemli bir bitkisel protein kaynağıdır.

Sonuç

Etsiz çiğ köfte, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek olarak ön plana çıkmaktadır. 100 gram etsiz çiğ köftenin kalori içeriği genelde 150-200 kalori arasında değişmektedir. Besin değerleri ve sağlığa olan faydaları ile, bu yemek sağlıklı bir diyetin önemli bir parçası olabilir. Etsiz çiğ köfteyi çeşitli malzemelerle zenginleştirerek, hem damak tadınıza uygun hem de besleyici bir alternatif elde edebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Etsiz çiğ köfte, özellikle sosyal ortamlarda ve kutlamalarda sıkça tercih edilen bir yiyecektir. Hazırlanması kolay ve hızlı olması, onu popüler kılmaktadır. Ayrıca, etsiz çiğ köftenin çeşitli soslar veya salatalarla servis edilmesi de tercih edilmektedir. Özellikle zeytinyağı ve limon ile hazırlanan soslar, çiğ köftenin lezzetini artırmakta ve besin değerini zenginleştirmektedir. Bu nedenle, etsiz çiğ köfteyi daha sağlıklı hale getirmek için kullanılan malzemelere dikkat edilmesi önemlidir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Lorin 23 Kasım 2024 Cumartesi

Etsiz çiğ köfte hakkında yazılanlar gerçekten ilgi çekici. Etsiz çiğ köftenin hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif olduğunu düşünüyorum. Özellikle vegan ve vejetaryen diyetler için mükemmel bir seçenek olması, bu tür beslenme tercih edenler için büyük bir avantaj. Kalori içeriğinin 150-200 kalori arasında değişmesi, diyet sırasında dikkatli olmaya çalışanlar için önemli bir bilgi. Besin değerleri de oldukça tatmin edici; özellikle lif oranının yüksek olması sindirim sistemine olumlu etkiler sağlayabilir. Ayrıca, düşük kalorili olması kilo kontrolünde yardımcı olabileceği için benim için büyük bir artı. İçeriğindeki sebzeler ve baharatlar sayesinde vitamin ve mineral açısından zengin olması, genel sağlık için faydalı gibi görünüyor. Soslar ve salatalarla zenginleştirildiğinde lezzetinin daha da arttığı belirtilmiş, bu da denemek için güzel bir fikir. Sizce etsiz çiğ köftenin hangi malzemelerle hazırlanması en lezzetli sonucu verir?

1. Cevap
cevap
Admin 23 Kasım 2024 Cumartesi

Etsiz çiğ köfte hakkındaki düşünceleriniz gerçekten çok değerli Lorin hanım. Bu geleneksel lezzetin bitkisel versiyonunun hem sağlıklı hem de lezzetli olması beni de mutlu ediyor.

En Lezzetli Malzeme Kombinasyonları
- İnce bulgur (köftelik) ve haşlanmış kırmızı mercimek temel yapıyı oluştururken mükemmel bir doku sağlıyor
- Taze soğan, maydanoz ve nane ile ferahlık katabilirsiniz
- Nar ekşisi ve limon suyu dengeli bir ekşilik için ideal
- isot (Urfa veya Antep pul biberi) ve kimyon ile karakteristik aromayı yakalayabilirsiniz
- İnce rendelenmiş havuç ve turp hem renk hem de lezzet katıyor

Lezzet Sırları
- Bulgur ve mercimek karışımını en az 30 dakika dinlendirmek
- Baharatları kademeli ekleyerek damak zevkinize göre ayarlamak
- Taze sıkılmış limon suyu kullanmak
- İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık ile kıtırlık eklemek

Servis Önerileri
- Marul yaprakları üzerinde servis yapabilirsiniz
- Yanında sumaklı soğan ve nar taneleri ile süsleyebilirsiniz
- Antep fıstığı serperek farklı bir dokü deneyebilirsiniz

Bu kombinasyonlarla hem geleneksel lezzete yakın hem de kendine özgü bir etsiz çiğ köfte deneyimi yaşayabilirsiniz.

Çok Okunanlar
Buğday Kepeği Kaç Kalori?
Buğday Kepeği Kaç Kalori?
Mısır Kaç Kalori?
Mısır Kaç Kalori?
Popüler İçerikler
Yüzme Kaç Kalori?
Yüzme Kaç Kalori?
Cornetto Kaç Kalori?
Cornetto Kaç Kalori?
Editörün Seçtiği
Domates Kaç Kalori?
Domates Kaç Kalori?
Oturmak Kaç Kalori?
Oturmak Kaç Kalori?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
1 Çay Kaşığı Şeker Kaç Kalori?
1 Çay Kaşığı Şeker Kaç Kalori?
1 Adet Yumurta Kaç Kalori?
1 Adet Yumurta Kaç Kalori?
1 Yumurta Kaç Kalori?
1 Yumurta Kaç Kalori?
Gözleme Kaç Kalori?
Gözleme Kaç Kalori?
Sakız Kaç Kalori?
Sakız Kaç Kalori?
Güncel
Dil Peyniri Kaç Kalori?
Dil Peyniri Kaç Kalori?
Güncel
Çikolatalı Gofret Kaç Kalori?
Çikolatalı Gofret Kaç Kalori?
Güncel
İçli Köfte Kaç Kalori?
İçli Köfte Kaç Kalori?
Nohut Kaç Kalori?
Nohut Kaç Kalori?
İrmik Helvası Kaç Kalori?
İrmik Helvası Kaç Kalori?
Helva Kaç Kalori?
Helva Kaç Kalori?
Mısır Patlağı Kaç Kalori?
Mısır Patlağı Kaç Kalori?
Ayakta Durmak Kaç Kalori? Yakar
Ayakta Durmak Kaç Kalori? Yakar
Omlet Kaç Kalori?
Omlet Kaç Kalori?
Çorba Kaç Kalori?
Çorba Kaç Kalori?
Zeytin Kaç Kalori?
Zeytin Kaç Kalori?
Çikolatalı Pasta Kaç Kalori?
Çikolatalı Pasta Kaç Kalori?
Armut Kaç Kalori?
Armut Kaç Kalori?
Üzüm Kaç Kalori?
Üzüm Kaç Kalori?
Haşlanmış Yumurta Kaç Kalori?
Haşlanmış Yumurta Kaç Kalori?
Biber Kızartması Kaç Kalori?
Biber Kızartması Kaç Kalori?
Browni Kaç Kalori?
Browni Kaç Kalori?
Keçiboynuzu Kaç Kalori?
Keçiboynuzu Kaç Kalori?
Süt Kaç Kalori?
Süt Kaç Kalori?
Patates Kaç Kalori?
Patates Kaç Kalori?
Patates Salatası Kaç Kalori?
Patates Salatası Kaç Kalori?
Yarım Yağlı Süt Kaç Kalori?
Yarım Yağlı Süt Kaç Kalori?
Sufle Kaç Kalori?
Sufle Kaç Kalori?
Bıldırcın Yumurtası Kaç Kalori?
Bıldırcın Yumurtası Kaç Kalori?
Emzirmek Kaç Kalori?
Emzirmek Kaç Kalori?
Menemen Kaç Kalori?
Menemen Kaç Kalori?
Avakado Kaç Kalori?
Avakado Kaç Kalori?
1 Kilo Kaç Kalori?
1 Kilo Kaç Kalori?
1 Dilim Salam Kaç Kalori?
1 Dilim Salam Kaç Kalori?
Peynir Kaç Kalori?
Peynir Kaç Kalori?
;