Çiğ nohutun kalori değeri nedir?

Orta Doğu ve Akdeniz mutfaklarının vazgeçilmez bakliyatı çiğ nohut, besin değerleri ve sağlığa olan katkılarıyla öne çıkıyor. Bu yazı, çiğ nohutun kalori değerinden vitamin içeriğine, sindirim sistemine olan etkilerinden mutfaktaki kullanım çeşitliliğine kadar kapsamlı bir rehber sunuyor.

18 Kasım 2025

Çiğ nohut, özellikle Orta Doğu ve Akdeniz mutfaklarında yaygın olarak kullanılan ve sağlık açısından birçok faydası bulunan bir baklagildir. Bu makalede, çiğ nohutun kalori değeri ile birlikte besin değerleri ve sağlık yararları detaylı bir şekilde incelenecektir.

Çiğ Nohutun Besin Değerleri

Çiğ nohut, zengin bir besin profiline sahiptir. 100 gram çiğ nohut yaklaşık olarak şu değerleri içerir:
  • Kalori: 164 kcal
  • Karbonhidrat: 27.4 g
  • Protein: 8.9 g
  • Yağ: 2.6 g
  • Fiber: 7.6 g
  • Vitaminler (A, C, E, K) ve mineraller (demir, magnezyum, fosfor) bulunmaktadır.

Kalori Değeri ve Beslenmedeki Yeri

Çiğ nohutun kalori değeri, diyetlerde önemli bir yere sahip olan protein, lif ve sağlıklı yağlar açısından dengeli bir miktar sunar. Kalorisi, baklagiller arasında orta seviyededir, bu da onu sağlıklı bir atıştırmalık veya yemek malzemesi yapar. Özellikle vejetaryen ve vegan diyetlerde, çiğ nohut yüksek protein içeriği ile protein ihtiyacını karşılamak için kullanılabilir.

Çiğ Nohutun Sağlığa Faydaları

Çiğ nohutun sağlık üzerinde olumlu etkileri vardır:
  • Yüksek Lif İçeriği: Çiğ nohut, sindirim sistemini destekler ve bağırsak sağlığını iyileştirir.
  • Kilo Kontrolü: Düşük kalori içeriği ve yüksek lif oranı ile tokluk hissi sağlar, bu da kilo kontrolünü kolaylaştırır.
  • Kan Şekerini Düzenleme: Çiğ nohut, karakteristik serinletici ve besin değeri yüksek bir gıda olarak kan şekerinin düzenlenmesine yardımcı olabilir.
  • Antioksidan Özellikler: Çiğ nohut, vücudu serbest radikallerden koruyarak genel sağlık durumunu iyileştirir.

Çiğ Nohutun Kullanımı ve Pişirme Yöntemleri

Çiğ nohut, çeşitli yemeklerde farklı yöntemlerle kullanılabilir:
  • Salatalarda: Çiğ nohut, taze sebzelerle birlikte salatalarda kullanılabilir.
  • Mezelerde: Humus gibi mezeler için çiğ nohut işlenebilir.
  • Pişirme: Çiğ nohut, haşlandıktan sonra yemeklerde veya çorbalarda yer alabilir.

Sonuç

Çiğ nohut, dengeli bir besin değerine sahip olması ve sağlık yararları ile dikkat çeken bir gıda maddesidir. Yüksek lif, protein ve vitamin içerikleri, onu sağlıklı bir diyetin önemli bir parçası haline getirir. Günlük beslenme düzenine dahil edilmesi önerilen çiğ nohut, çeşitli tariflerde kullanılabilen çok yönlü bir gıda maddesidir. Detaylı besin değerleri ve sağlık faydaları ile çiğ nohut, sağlıklı bir yaşam tarzı benimsemek isteyen bireyler için yararlı bir seçenektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Buğday Kepeği Kaç Kalori?
Buğday Kepeği Kaç Kalori?
Mısır Kaç Kalori?
Mısır Kaç Kalori?
Popüler İçerikler
Yüzme Kaç Kalori?
Yüzme Kaç Kalori?
Cornetto Kaç Kalori?
Cornetto Kaç Kalori?
Editörün Seçtiği
Domates Kaç Kalori?
Domates Kaç Kalori?
Oturmak Kaç Kalori?
Oturmak Kaç Kalori?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
1 Çay Kaşığı Şeker Kaç Kalori?
1 Çay Kaşığı Şeker Kaç Kalori?
1 Adet Yumurta Kaç Kalori?
1 Adet Yumurta Kaç Kalori?
1 Yumurta Kaç Kalori?
1 Yumurta Kaç Kalori?
Gözleme Kaç Kalori?
Gözleme Kaç Kalori?
Sakız Kaç Kalori?
Sakız Kaç Kalori?
Güncel
Dil Peyniri Kaç Kalori?
Dil Peyniri Kaç Kalori?
Güncel
Çikolatalı Gofret Kaç Kalori?
Çikolatalı Gofret Kaç Kalori?
Güncel
İçli Köfte Kaç Kalori?
İçli Köfte Kaç Kalori?
Nohut Kaç Kalori?
Nohut Kaç Kalori?
İrmik Helvası Kaç Kalori?
İrmik Helvası Kaç Kalori?
Helva Kaç Kalori?
Helva Kaç Kalori?
Mısır Patlağı Kaç Kalori?
Mısır Patlağı Kaç Kalori?
Ayakta Durmak Kaç Kalori? Yakar
Ayakta Durmak Kaç Kalori? Yakar
Omlet Kaç Kalori?
Omlet Kaç Kalori?
Çorba Kaç Kalori?
Çorba Kaç Kalori?
Zeytin Kaç Kalori?
Zeytin Kaç Kalori?
Çikolatalı Pasta Kaç Kalori?
Çikolatalı Pasta Kaç Kalori?
Armut Kaç Kalori?
Armut Kaç Kalori?
Üzüm Kaç Kalori?
Üzüm Kaç Kalori?
Haşlanmış Yumurta Kaç Kalori?
Haşlanmış Yumurta Kaç Kalori?
Biber Kızartması Kaç Kalori?
Biber Kızartması Kaç Kalori?
Browni Kaç Kalori?
Browni Kaç Kalori?
Keçiboynuzu Kaç Kalori?
Keçiboynuzu Kaç Kalori?
Süt Kaç Kalori?
Süt Kaç Kalori?
Patates Kaç Kalori?
Patates Kaç Kalori?
Patates Salatası Kaç Kalori?
Patates Salatası Kaç Kalori?
Yarım Yağlı Süt Kaç Kalori?
Yarım Yağlı Süt Kaç Kalori?
Sufle Kaç Kalori?
Sufle Kaç Kalori?
Bıldırcın Yumurtası Kaç Kalori?
Bıldırcın Yumurtası Kaç Kalori?
Emzirmek Kaç Kalori?
Emzirmek Kaç Kalori?
Menemen Kaç Kalori?
Menemen Kaç Kalori?
Avakado Kaç Kalori?
Avakado Kaç Kalori?
1 Kilo Kaç Kalori?
1 Kilo Kaç Kalori?
1 Dilim Salam Kaç Kalori?
1 Dilim Salam Kaç Kalori?
Peynir Kaç Kalori?
Peynir Kaç Kalori?
;