Keşkek Kaç Kalori

Keşkek Kaç Kalori, Keşkek Trakya, Orta Anadolu, Doğu Anadolu, Batı Anadolu ve Karadeniz, Anadolu'nun gerçek kültürünü yansıtan lezzetlerin başında gelen Keşkek, memleketimizin geleneklerini, örfünü, ananesini yaşatan bir kültür topluluğu olarak bu yemeği düğünlerimizde, sünnet cemiyetlerimizde, özel  davetlerimizde, bayram kutlamalarımızda yapılarak ikram edilen bir yemektir. Anadolu'da yörelere göre farklılıklar gösterse de temel olarak yarma buğday ve dana etinden veya tavuk etinden yapılan bir yemektir. Geleneksel lezzetli bir tarif olan keşkek Edirne, Keşan, Çanakkale,  Manisa, Balıkesir, Kandıra, Sinop, Tokat, Muş, Bafra, Ordu, Çankırı, Denizli, Aydın, İzmir, Muğla, Afyon, Amasya, Çorum, Yozgat, Silifke, Karabük, Ağrı, Antalya gibi illerimizde bilinir ve tüketilmektedir.

Ağrı ilimizde Keşkek Hellise adıyla tanınmaktadır. Bu kadar geniş bir coğrafyada yapımı küçük değişiklikler ve yorumlar katılsa da keşkeğin ana malzemesi yarma buğdayı ve kuzu, dana eti veya tavuk etinden de yapılarak çok lezzetli bir yemek elde etmekteyiz. Aslen dana eti ve kuzu etiyle yapılan makbul olsa da tavuk etiyle yapılması ekonomik şartlardan dolayı olmasıdır. Ayrıca köylerimizde ninelerimizin kendi besledikleri tavukla yapıldığı zaman çok daha lezzetli olması kaçınılmazdır. 

Anadolu'nun hemen her yerinde bilinen keşkek yapılışı da bir o kadar kolay lezzetli bir yemektir. Et ve yarma buğdayı ile yapıldığı için besleyici değeri yüksek olduğundan kalori bakımından da yüksek değerler içirmektedir. Keşkek yemeğinin hazırlığı bir gün önceden başlar. İlk önce yarma buğday yani aşurelik buğday bir gece önceden ılık su ile ıslatılır, aynı nohut, fasulye ıslatır gibi. Sabah olunca yarma buğdayı büyük kazan tenceresine konur, kaynatmaya başlarız. Kaynamaya başlayan keşkeğimizin içine beyaz etini veya kırmızı etini koymakla yemeğimizi özel kılan işlem dövme işlemi başlar. Bu lezzetli yemeğin ana özelliği, içine katılan buğday ve etin uzun süre dövülerek pişirilmesidir. Keşkek ne kadar uzun süre ve kuvvetli bir şekilde dövülürse yemek o kadar lezzetli olur. Yemeği dövme aparatı özel olarak ahşaptan yapılması da bir doğallık örneğidir. Ahşap değneklerle dövülen keşkek eti ile buğdayını birbirine özleştirmektir. Çok iyi dövülen birbiriyle özleştiğini anlamak için ''sakız gibi keşkek,, benzetmesi yapılmaktadır. Pişen keşkeğimize son olarak da bir sos yapılmaktadır. Yine yöreye göre bu sos değişiklik göstermektedir. Yağ, soğan, kırmızı biber salçası ile yapılan sosun yanı sıra tereyağında ev ekşimiği hafif kavrulur ve salça ile birleştirilir ve keşkeğe dökülür. Afiyetle yenir.  

Keşkeğin ana malzemesi aşurelik buğday olduğundan öğündeki ekmek miktarını azaltmalıyız. Kalori bakımından zengin olduğu için diyet yapanlar az tüketmeyi ve ekmeksiz yemeyi öneririz. 1 porsiyon keşkek ortalama 150 grama eş değerdir. 392 kaloridir. Karbonhidrat, yağ, protein bakımından çok zengindir. Keşkek yemeklerin en kuvvetlisidir ve en gıdalısıdır. Kilo aldırır. Bayatını yemek doğru değildir. Kaz eti ile yapılanır yenirse fıtığı azdırır. Böbrekleri yağlandırır. Sinirleri kuvvetlendirir, kanı çoğaltır.      

Keşkek Kaç Kalori Yorumları

şifre  Kırmızı sayıyı girin

0 Yorum Yapılmış "Keşkek Kaç Kalori"
Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
1 Adet Ceviz Kaç Kalori
1 adet ceviz kaç kalori, sorusu kuruyemişi seven kişilerin, cevizi seven ve sürekli tüketen kişilerin, kilo vermek için diyet yapan kişilerin sorduğu ve merak ettiği soruların arasında ilk sıralarda almaktadır. Cevizin bir çok fay...
1 Adet Zeytin Kaç Kalori
1 adet zeytin kaç kalori, kahvaltıların vazgeçilmez ürünü olan zeytin tam bir besin deposudur. Akdeniz Bölgesinde yetiştirilen zeytin yeşil ve siyah olmak üzere ikiye ayrılır. Siyah zeytinin yağ oranı yeşil zeytine oranla daha faz...
1 Bardak Ayran Kaç Kalori
1 bardak ayran kaç kalori, dünyanın en sağlıklı içeceklerinden birisidir ve bizim milli içeceğimiz denebilecek kadar sevilen ve tüketilen bir içecektir. Çok zararlı olan asitli içecekler hayatımıza girdiğinden beri ikinci plana dü...
1 Dilim Yaş Pasta Kaç Kalori
1 dilim yaş pasta kaç kalori, Pastaların tüm türleri oldukça yüksek kalorili besinlerdir. Yaş pastaların yüksek kalorili besinlerden olmasının sebebi pastanın içeriğinde karbonhidrat, protein ve yağ bulunmasından kaynaklanmaktadır...
Tost Kaç Kalori
Tost kaç kalori, tost, sabah kahvaltıları ve ara öğünlerin vazgeçilmez bir parçası olan, besleyici değeri yüksek bir besin maddesidir. Kaliteli bir yaşam için tüketilen ve yakılan kalori arasında bir denge kurmak gerekir. Bu denge...
1 Adet Kuru Kayısı Kaç Kalori
1 adet kuru kayısı kaç kalori, diyet listelerinin vazgeçilmez elemanı olan kuru kayısı yazın toplanarak kurutulmaktadır. Kayısının vücutta bulunan toksinlerin atılmasına yardımcı olan bir özelliği vardır. Ayrıca kan dolaşımını hız...
İğde Kaç Kalori
İğde kaç kalori, İğde ağacı Anadolu'nun hemen hemen her bölgesinde yetişmektedir. Baharın gelmesiyle birlikte çiçek açar ve buram buram iğde kokusu yayılır. Meyvenin dışı kabuklu olup içi unumsu bir haldedir. Bazı idelerin içi kur...
1 Açma Kaç Kalori
1 açma kaç kalori, açma özellikle hafta sonu kahvaltılarının vazgeçilmez elemanlarından biridir. Evde kahvaltı imkanı olmayan kişilerin dışarıda kahvaltılık olarak tercih ettiği ürünlerin başında da açma gelir. Pastane açmalarının...
Yağsız Makarna Kaç Kalori
Yağsız makarna kaç kalori, Makarna toplum genelinde hep un ve sudan yapılan sağlıksız bir besin olarak bilinir. Ama işin aslı öyle değil. Protein bakımından zengin durum buğdayından yapılmakta olup kan şekerini hızla çıkarmadan uz...
1 Dilim Baklava Kaç Kalori
1 dilim baklava kaç kalori, Baklavanın şerbetindeki şeker oranı ve iç harcının ne kadar kullanıldığını bilmek gerekmektedir. Ama standart ve her malzemesinin normal şartlarda kullanıldığını düşünürsek genel bir bilgi vermek mümkün...
1 Bardak Nescafe Kaç Kalori
1 bardak nescafe kaç kalori; sorusu tüm nescafe severler tarafından merak edilen bir sorudur. Nescafe, hazır kahve sınıfına girmektedir. Nescafenin fayda ve zararlı birbiri ile eşit orandadır. Bazı uzmanlara göre nescafenin içeriğ...
Pestil Kaç Kalori
Pestil kaç kalori, bizim ülkemizde bir çok meyvenin kaynatılıp, güneş ışığında kurutulması ile yapılan çok yararlı bir besin maddesidir. Erik, üzüm, dut, ve kayısı en çok pekmezi yapılan meyvelerin başında yer alır. Pekmezin besin...

1 Adet Ceviz Kaç Kalori

1 adet ceviz kaç kalori, sorusu kuruyemişi seven kişilerin, cevizi seven ve sürekli tüketen kişilerin, kilo vermek için diyet yapan kişilerin sorduğu ve merak ettiği soruların arasında ilk sıralarda almaktadır. Cevizin bir çok faydası bulunmak...

1 Adet Zeytin Kaç Kalori

1 adet zeytin kaç kalori, kahvaltıların vazgeçilmez ürünü olan zeytin tam bir besin deposudur. Akdeniz Bölgesinde yetiştirilen zeytin yeşil ve siyah olmak üzere ikiye ayrılır. Siyah zeytinin yağ oranı yeşil zeytine oranla daha faz...

1 Bardak Ayran Kaç Kalori

1 bardak ayran kaç kalori, dünyanın en sağlıklı içeceklerinden birisidir ve bizim milli içeceğimiz denebilecek kadar sevilen ve tüketilen bir içecektir. Çok zararlı olan asitli içecekler hayatımıza girdiğinden beri ikinci plana düşmüş olmasına...

1 Dilim Yaş Pasta Kaç Kalori

1 dilim yaş pasta kaç kalori, Pastaların tüm türleri oldukça yüksek kalorili besinlerdir. Yaş pastaların yüksek kalorili besinlerden olmasının sebebi pastanın içeriğinde karbonhidrat, protein ve yağ bulunmasından kaynaklanmaktadır. Zengin içer...

Tost Kaç Kalori

Tost kaç kalori, tost, sabah kahvaltıları ve ara öğünlerin vazgeçilmez bir parçası olan, besleyici değeri yüksek bir besin maddesidir. Kaliteli bir yaşam için tüketilen ve yakılan kalori arasında bir denge kurmak gerekir. Bu denge...

1 Adet Kuru Kayısı Kaç Kalori

1 adet kuru kayısı kaç kalori, diyet listelerinin vazgeçilmez elemanı olan kuru kayısı yazın toplanarak kurutulmaktadır. Kayısının vücutta bulunan toksinlerin atılmasına yardımcı olan bir özelliği vardır. Ayrıca kan dolaşımını hız...

İğde Kaç Kalori

İğde kaç kalori, İğde ağacı Anadolu'nun hemen hemen her bölgesinde yetişmektedir. Baharın gelmesiyle birlikte çiçek açar ve buram buram iğde kokusu yayılır. Meyvenin dışı kabuklu olup içi unumsu bir haldedir. Bazı idelerin içi kuru olup ger...

1 Açma Kaç Kalori

1 açma kaç kalori, açma özellikle hafta sonu kahvaltılarının vazgeçilmez elemanlarından biridir. Evde kahvaltı imkanı olmayan kişilerin dışarıda kahvaltılık olarak tercih ettiği ürünlerin başında da açma gelir. Pastane açmalarının...

Yağsız Makarna Kaç Kalori

Yağsız makarna kaç kalori, Makarna toplum genelinde hep un ve sudan yapılan sağlıksız bir besin olarak bilinir. Ama işin aslı öyle değil. Protein bakımından zengin durum buğdayından yapılmakta olup kan şekerini hızla çıkarmadan uzun süre tok t...

1 Dilim Baklava Kaç Kalori

1 dilim baklava kaç kalori, Baklavanın şerbetindeki şeker oranı ve iç harcının ne kadar kullanıldığını bilmek gerekmektedir. Ama standart ve her malzemesinin normal şartlarda kullanıldığını düşünürsek genel bir bilgi vermek mümkün ol...

1 Bardak Nescafe Kaç Kalori

1 bardak nescafe kaç kalori; sorusu tüm nescafe severler tarafından merak edilen bir sorudur. Nescafe, hazır kahve sınıfına girmektedir. Nescafenin fayda ve zararlı birbiri ile eşit orandadır. Bazı uzmanlara göre nescafenin içeriğinde bulunan ...

Pestil Kaç Kalori

Pestil kaç kalori, bizim ülkemizde bir çok meyvenin kaynatılıp, güneş ışığında kurutulması ile yapılan çok yararlı bir besin maddesidir. Erik, üzüm, dut, ve kayısı en çok pekmezi yapılan meyvelerin başında yer alır. Pekmezin besin değerleri ve...

1 Adet Kurabiye Kaç Kalori

1 adet kurabiye kaç kalori, zayıflamak için girilen süreçte kurabiye, kek ya da hamur işleri tavsiye edilmeyen gıdalar arasındadır. Fakat diyet yaparken birçok gıdadan vazgeçmek doğru değildir. Diyette her ne kadar üç beyazdan uza...

1 Adet Elma Kaç Kalori

1 adet elma kaç kalori, Diyette her yenen besinin kalori değerini bilmek oldukça önemlidir. Elma her rengiyle herkesin beğenerek yediği ve oldukça lezzetli bir meyvedir. Özellikle diyet tapan kişilerin ara öğünlerde ve gece yatmadan önce bir t...

Lavaş Ekmeği Kaç Kalori

Lavaş Ekmeği Kaç Kalori, Lavaş ekmeği bir çok yiyeceğin yanında servis edilip, tüketilmektedir. Bu yiyeceklerden özellikle kebapların yanında servis edilmesiyle meşhurdur. Lavaş ekmeği son zamanlarda tüketimi fazlalaşan çiğ köftenin de yanında...

1 Kase Puding Kaç Kalori

1 kase pudingin kaç kalori, olduğu puding seven kişilerin, kilo vermek için diyet yapanların ve aynı zamanda tatlı çeşitlerini seven kişilerin merak ettiği sorular arasında yer almaktadır. Her tatlı çeşidinde olduğu gibi puding tatlısının d...

Limonlu Soda Kaç Kalori

Limonlu soda kaç kalori, kilo vermek isteyen kişilerin en sık başvurduğu meyvelerden biri limondur. Limon özellikle sabahları kahvaltıdan önce ılık suyun içine sıkılarak tüketilmektedir. Bu yöntem zayıflamak isteyen kişiler için u...

50 Mekik Kaç Kalori Yakar

50 mekik kaç kalori yakar, Mekik egzersizi bel, karın ve iç karın bölgesini çalıştıran hareketlerden biridir. Kalori yakan egzersizler arasında yer alan mekik çekerek incelmek ya da zayıflamak için; Bel etrafındaki...

Kuru Dut Kaç Kalori

Kuru dut kaç kalori,  Kuru dut, dut ağacından toplanarak kurutulmasıyla elde edilen ve besin değeri açısından oldukça zengin bir meyvedir. İçerdiği lif ve vitaminler bakımından sindirim sistemini çalıştırarak hazımsızlığın önüne geçer. Aynı za...

Bazlama Kaç Kalori

Bazlama  kalori, Türkiye de özellikle iç Anadolu bölgesinin kırsal kesimlerinde, ev hanımları tarafından yapılan bir tür ekmek çeşididir. Bu çok özel Anadolu ekmeği çok sevilmesi sebebiyle olsa gerek, diğer ekmek çeşitleri gibi fabrikasyon ola...

 

1 Adet Ceviz Kaç Kalori
1 Adet Zeytin Kaç Kalori
1 Bardak Ayran Kaç Kalori
1 Dilim Yaş Pasta Kaç Kalori
Tost Kaç Kalori
1 Adet Kuru Kayısı Kaç Kalori
İğde Kaç Kalori
1 Açma Kaç Kalori
Yağsız Makarna Kaç Kalori
1 Dilim Baklava Kaç Kalori
1 Bardak Nescafe Kaç Kalori
Pestil Kaç Kalori
1 Adet Kurabiye Kaç Kalori
1 Adet Elma Kaç Kalori
Lavaş Ekmeği Kaç Kalori
1 Kase Puding Kaç Kalori
Limonlu Soda Kaç Kalori
50 Mekik Kaç Kalori Yakar
Kuru Dut Kaç Kalori
Bazlama Kaç Kalori
Kıymalı Pide Kaç Kalori
Cornetto Kaç Kalori
Hazır Çorba Kaç Kalori
Yürümek Kaç Kalori
Kaymak Kaç Kalori
Döner Kaç Kalori
Yumurta Kaç Kalori
Orta Boy Pizza Kaç Kalori
Tavuk Sote Kaç Kalori
1 Dilim Salam Kaç Kalori
Popüler İçerik
1 Adet Kurabiye Kaç Kalori
1 adet kurabiye kaç kalori, zayıflamak için girilen süreçte kurabiye, kek ya da hamur işleri tavsiye edilmeyen gıdalar arasındadır. Fakat diyet yapark...
1 Adet Elma Kaç Kalori
1 adet elma kaç kalori, Diyette her yenen besinin kalori değerini bilmek oldukça önemlidir. Elma her rengiyle herkesin beğenerek yediği ve oldukça lez...
Lavaş Ekmeği Kaç Kalori
Lavaş Ekmeği Kaç Kalori, Lavaş ekmeği bir çok yiyeceğin yanında servis edilip, tüketilmektedir. Bu yiyeceklerden özellikle kebapların yanında servis e...
1 Kase Puding Kaç Kalori
1 kase pudingin kaç kalori, olduğu puding seven kişilerin, kilo vermek için diyet yapanların ve aynı zamanda tatlı çeşitlerini seven kişilerin merak e...
Limonlu Soda Kaç Kalori
Limonlu soda kaç kalori, kilo vermek isteyen kişilerin en sık başvurduğu meyvelerden biri limondur. Limon özellikle sabahları kahvaltıdan önce ılık su...
50 Mekik Kaç Kalori Yakar
50 mekik kaç kalori yakar, Mekik egzersizi bel, karın ve iç karın bölgesini çalıştıran hareketlerden biridir. Mekik çekerek incelmek ya da zayıflamak ...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları Sosyal Medya
1 Adet Ceviz Kaç Kalori
1 Adet Zeytin Kaç Kalori
1 Bardak Ayran Kaç Kalori
1 Dilim Yaş Pasta Kaç Kalori
Tost Kaç Kalori
Kalori
Gizlilik İlkeleri 
Güvenlik İlkeleri
Kaloriler Forumları
Bizimle İletişime Geçin
Site Haritası
Facebook 
Twitter
Google+
Pinterest
Instagram 
Son Forum Konuları
Kalori
Yardım Sayfaları
Gizlilik İlkeleri 
Güvenlik İlkeleri
Kaloriler Forumları
Bizimle İletişime Geçin
Site Haritası
Sosyal Medya
Facebook 
Twitter
Google+
Pinterest
Instagram
Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Mayıs - 2018