Mercimek çorbasının kalori değeri nedir?

Besleyici bir öğün olarak sofralarda yerini alan mercimek çorbası, hem lezzet profili hem de besin değeri açısından incelenmeye değer bir yemektir. Bu yazı, çorbanın kalori miktarından besin içeriğine, sağlığa katkılarından hazırlanış yöntemlerine kadar kapsamlı bir bakış sunuyor.

18 Kasım 2025

Mercimek Çorbasının Kalori Değeri Nedir?


Mercimek çorbası, birçok mutfakta yer alan besleyici ve lezzetli bir çorba çeşididir. Özellikle Türk mutfağında sıklıkla tüketilen mercimek çorbası, protein, lif ve birçok vitamin açısından zengin olmasıyla dikkat çekmektedir. Bu yazıda, mercimek çorbasının kalori değeri ile birlikte besin içeriği, faydaları ve yapım aşamalarına dair detaylı bilgi verilecektir.

Kalori Değeri


Mercimek çorbasının kalori değeri, çorbanın içeriğine ve yapılışına göre değişiklik göstermektedir. Genel olarak, bir porsiyon (yaklaşık 250 ml) mercimek çorbasının kalori değeri yaklaşık olarak şu şekildedir:
  • Ortalama 100-150 kalori arasında değişmektedir.
  • Bu kalori değeri içerisinde yağ, protein ve karbonhidrat oranları da yer alır.
Çorbanın kalori değerini etkileyen unsurlar arasında kullanılan mercimek türü, sebzeler, yağ ve baharatlar bulunmaktadır.

Besin Değeri ve İçeriği

Mercimek çorbası, zengin bir besin içeriğine sahiptir. İçerdiği ana bileşenler ve özellikleri şu şekilde sıralanabilir:
  • Protein: Mercimek, bitkisel protein açısından zengin bir kaynak olup, çorbanın ana bileşenini oluşturur.
  • Lif: Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sisteminin düzenlenmesine yardımcı olur.
  • Vitamin ve Mineraller: A, B vitamini kompleksleri (özellikle B1, B6 ve folat), demir, çinko, magnezyum gibi birçok önemli vitamin ve mineral içerir.
  • Düşük Yağ Oranı: Mercimek çorbası, düşük yağ içeriği sayesinde sağlıklı diyetlerde tercih edilmektedir.

Faydaları

Mercimek çorbasının birçok sağlık faydası bulunmaktadır. Bunlar arasında şunlar yer alır:
  • Bağışıklık Sistemini Güçlendirir: İçerdiği antioksidanlar sayesinde vücut direncini artırır.
  • Kilo Kontrolüne Yardımcıdır: Düşük kalori ve yüksek lif içeriği ile tok tutma özelliği vardır.
  • Kolesterolü Düşürme: Lifli yapısı sayesinde kötü kolesterolü düşürmeye yardımcı olabilir.
  • Sindirim Sistemi Sağlığı: Yüksek lif içeriği sebebiyle sindirim sağlığını olumlu yönde etkiler.

Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır?

Mercimek çorbasının hazırlanışı oldukça basittir. Genel bir tarif aşamaları şu şekildedir:
  • Malzemeler: 1 su bardağı mercimek, 1 adet soğan, 1 adet havuç, 1 adet patates, zeytinyağı, tuz, karabiber, su veya sebze suyu.
  • Hazırlık: İlk olarak mercimeklerin iyice yıkanması gerekir. Soğanı, havucu ve patatesi doğrayarak zeytinyağında kavurun.
  • Mercimekleri ekleyip üzerine suyu ilave edin. Kısık ateşte mercimekler yumuşayana kadar pişirin.
  • Son olarak, çorba pürüzsüz hale gelene kadar blendırdan geçirilebilir ve baharatları eklenerek servis edilebilir.

Sonuç

Sonuç olarak, mercimek çorbası, hem lezzetli hem de sağlıklı bir besin kaynağıdır. Kalori değeri düşük olması ve besin içeriğinin zenginliği sayesinde diyetlerde sıkça yer almaktadır. Ayrıca, pratik yapımı sayesinde gün içerisinde kolaylıkla hazırlanabilir. Mercimek çorbası, sağlık açısından faydalı olduğu kadar besleyici bir seçenek olmasıyla da dikkat çekmektedir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Buğday Kepeği Kaç Kalori?
Buğday Kepeği Kaç Kalori?
Mısır Kaç Kalori?
Mısır Kaç Kalori?
Popüler İçerikler
Yüzme Kaç Kalori?
Yüzme Kaç Kalori?
Cornetto Kaç Kalori?
Cornetto Kaç Kalori?
Editörün Seçtiği
Domates Kaç Kalori?
Domates Kaç Kalori?
Oturmak Kaç Kalori?
Oturmak Kaç Kalori?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
1 Çay Kaşığı Şeker Kaç Kalori?
1 Çay Kaşığı Şeker Kaç Kalori?
1 Adet Yumurta Kaç Kalori?
1 Adet Yumurta Kaç Kalori?
1 Yumurta Kaç Kalori?
1 Yumurta Kaç Kalori?
Gözleme Kaç Kalori?
Gözleme Kaç Kalori?
Sakız Kaç Kalori?
Sakız Kaç Kalori?
Güncel
Dil Peyniri Kaç Kalori?
Dil Peyniri Kaç Kalori?
Güncel
Çikolatalı Gofret Kaç Kalori?
Çikolatalı Gofret Kaç Kalori?
Güncel
İçli Köfte Kaç Kalori?
İçli Köfte Kaç Kalori?
Nohut Kaç Kalori?
Nohut Kaç Kalori?
İrmik Helvası Kaç Kalori?
İrmik Helvası Kaç Kalori?
Helva Kaç Kalori?
Helva Kaç Kalori?
Mısır Patlağı Kaç Kalori?
Mısır Patlağı Kaç Kalori?
Ayakta Durmak Kaç Kalori? Yakar
Ayakta Durmak Kaç Kalori? Yakar
Omlet Kaç Kalori?
Omlet Kaç Kalori?
Çorba Kaç Kalori?
Çorba Kaç Kalori?
Zeytin Kaç Kalori?
Zeytin Kaç Kalori?
Çikolatalı Pasta Kaç Kalori?
Çikolatalı Pasta Kaç Kalori?
Armut Kaç Kalori?
Armut Kaç Kalori?
Üzüm Kaç Kalori?
Üzüm Kaç Kalori?
Haşlanmış Yumurta Kaç Kalori?
Haşlanmış Yumurta Kaç Kalori?
Biber Kızartması Kaç Kalori?
Biber Kızartması Kaç Kalori?
Browni Kaç Kalori?
Browni Kaç Kalori?
Keçiboynuzu Kaç Kalori?
Keçiboynuzu Kaç Kalori?
Süt Kaç Kalori?
Süt Kaç Kalori?
Patates Kaç Kalori?
Patates Kaç Kalori?
Patates Salatası Kaç Kalori?
Patates Salatası Kaç Kalori?
Yarım Yağlı Süt Kaç Kalori?
Yarım Yağlı Süt Kaç Kalori?
Sufle Kaç Kalori?
Sufle Kaç Kalori?
Bıldırcın Yumurtası Kaç Kalori?
Bıldırcın Yumurtası Kaç Kalori?
Emzirmek Kaç Kalori?
Emzirmek Kaç Kalori?
Menemen Kaç Kalori?
Menemen Kaç Kalori?
Avakado Kaç Kalori?
Avakado Kaç Kalori?
1 Kilo Kaç Kalori?
1 Kilo Kaç Kalori?
1 Dilim Salam Kaç Kalori?
1 Dilim Salam Kaç Kalori?
Peynir Kaç Kalori?
Peynir Kaç Kalori?
;