Nohut, birçok insan tarafından sevilen ve yemeklerde yaygın olarak kullanılan bir baklagildir. Besin değeri oldukça yüksek olan nohut, çeşitli malzemelerle birleştirildiğinde besin ve kalori değeri de artar. Etli nohut yemeği, Türk mutfağında sıklıkla tüketilen bir yemektir. Nohutun faydalarından daha fazla yararlanmak için, nohutun yanında diğer tahıl ürünleri veya et gibi gıdalar kullanılması önerilir. Bu bağlamda, etli nohut yemeğinin kalori değeri özellikle diyet yapanlar ve bu yemeği sevenler tarafından merak edilmektedir. Yaklaşık 240-260 gram gelen bir tabak etli nohut yemeğinin kalori değeri ortalama 430 kaloridir. Baklagiller arasında yaygın olarak tüketilen nohut, protein ve karbonhidrat açısından zengindir ve yetişkin bir insanın günlük protein ihtiyacını karşılayabilir.

Etli nohut yemeği, kilo vermek ve diyet yapanların dikkat etmesi gereken bir yemektir. Nohut, kendi başına yüksek protein içeriğine sahiptir ve et eklenmesiyle bu oran daha da artar. Ancak bu durum, yemeğin kalori değerinin de artmasına neden olur. Burada önemli olan, yemeğin içine konulan etin yağ oranı ve kullanılan yağ miktarıdır. Eğer yemeğe eklenen etin yağ oranı düşükse ve kullanılan yağ miktarı az tutulursa, etli nohut yemeği sağlıklı bir seçenek olabilir. Aksi takdirde, kilo sorunu yaşayanların bu yemekten kaçınmaları daha uygun olacaktır.

Etli nohut yemeğinin yüksek protein içeriğine ek olarak, nohutun içerdiği B ve E vitaminleri sayesinde insan sağlığına birçok faydası bulunmaktadır.

Etli nohut yemeği, dengeli ve sağlıklı bir diyetin parçası olabilir. Ancak, kalori ve yağ içeriklerini göz önünde bulundurarak tüketmek önemlidir. Bu yemeği daha sağlıklı hale getirmek için, yağsız et ve az yağ kullanarak pişirmek en iyisidir. Ayrıca, nohutun içerdiği lifler sindirim sistemini düzenler ve uzun süre tokluk hissi sağlar.