Etli patlıcan dolmasının kalori değeri nedir?

Etli patlıcan dolması, Türk mutfağının sevilen ve besleyici bir yemeğidir. Taze patlıcanların et ve pirinçle doldurulmasıyla hazırlanan bu dolma, lezzeti ve besin değeri ile öne çıkar. Sağlıklı bir diyetin parçası olarak sıkça tercih edilmektedir.

24 Şubat 2025

Etli Patlıcan Dolması Nedir?


Etli patlıcan dolması, Türk mutfağının sevilen yemeklerinden biridir. Genellikle yaz aylarında taze patlıcanların bol olduğu dönemlerde tercih edilen bu yemek, içine yerleştirilen et ve pirinç ile zenginleştirilmiş bir dolma çeşididir. Patlıcanlar, iç harç ile doldurulur ve genellikle domates sosu ile pişirilir. Hem lezzeti hem de besin değeri açısından oldukça zengin bir yemektir.

Etli Patlıcan Dolmasının Besin Değeri

Etli patlıcan dolmasının besin değerleri, kullanılan malzemelere ve pişirme yöntemine bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Genel olarak, bir porsiyon (yaklaşık 200 gram) etli patlıcan dolması aşağıdaki besin değerlerine sahiptir:
  • Kalori: 250-300 kcal
  • Protein: 15-20 gram
  • Yağ: 10-15 gram
  • Karbonhidrat: 30-35 gram
  • Diyet Lifi: 5-7 gram

Kalori Değerini Etkileyen Faktörler

Etli patlıcan dolmasının kalori değerini etkileyen birkaç faktör bulunmaktadır:
  • Malzeme Seçimi: Kıyma türü (kuzu, dana, tavuk) ve yağ içeriği kalori değerini etkiler.
  • Pirinç Miktarı: Kullanılan pirinç miktarı, dolmanın karbonhidrat içeriğini artırır.
  • Yağ Kullanımı: Yemekte kullanılan yağın türü ve miktarı da kalori değerine etki eder.
  • Pişirme Yöntemi: Fırında veya tencerede pişirme, kalori farkı yaratabilir.

Etli Patlıcan Dolmasının Sağlığa Faydaları

Etli patlıcan dolması, dengeli bir öğün sunarak birçok sağlık faydası sağlar:
  • Protein Kaynağı: İçeriğindeki et sayesinde iyi bir protein kaynağıdır, kas gelişimine destek olur.
  • Vitamin ve Mineral İçeriği: Patlıcan, A ve C vitaminleri ile potasyum açısından zengindir.
  • Diyet Lifi: Patlıcan ve pirinç, diyet lifi içeriğiyle sindirim sistemine yardımcı olur.
  • Antioksidan Özellikler: Patlıcan, vücutta serbest radikallerle savaşan antosiyanin bileşenleri içerir.

Sonuç

Etli patlıcan dolması, zengin lezzeti ve besin değeri ile Türk mutfağının önemli bir parçasıdır. Kalori değeri, kullanılan malzemelere ve pişirme yöntemine bağlı olarak değişiklik göstermektedir. Sağlıklı bir diyetin parçası olarak, dengeli bir şekilde tüketilmesi önerilmektedir. Özellikle protein ve vitamin açısından zengin bir seçenek olan etli patlıcan dolması, yemek masalarında sıkça yer bulmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Nemir 12 Aralık 2024 Perşembe

Etli patlıcan dolması hakkında yazılanları okuduktan sonra, bu yemeğin gerçekten de Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olduğunu düşünüyorum. Taze patlıcanların yaz aylarında bolca bulunması, bu lezzeti daha da özel kılıyor. İçindeki et ve pirinç ile zenginleştirilmesi, onu sadece bir dolma olmaktan çıkarıp, besleyici bir ana yemek haline getiriyor. Kalori değerinin malzemelere göre değişiklik göstermesi, sağlıklı bir diyet uygulamak isteyenler için önemli bir nokta. Ayrıca, patlıcanın vitamin ve mineral açısından zengin olması, bu yemeği daha da cazip kılıyor. Sizce de etli patlıcan dolmasının hem lezzeti hem de besin değerleri, onu mutfaklarımızda sıkça yer bulmaya layık kılmıyor mu?

1. Cevap
cevap
Admin 12 Aralık 2024 Perşembe

Merhaba Nemir,

Etli Patlıcan Dolması'nın Önemi
Etli patlıcan dolması, gerçekten de Türk mutfağının en gözde lezzetlerinden biri. Taze patlıcanların yaz aylarında bolca bulunması, bu yemeği hazırlamak için en uygun zamanı oluşturuyor. Ayrıca, bu mevsimsel tazelik, yemeğin tadını da zenginleştiriyor.

Besleyici Özellikleri
İçindeki et ve pirinç ile dolma, sadece bir aperatif değil, aynı zamanda besleyici bir ana yemek haline geliyor. Kalori değerinin malzemelere göre değişkenlik göstermesi, onu diyet yapanlar için esnek bir seçenek kılıyor. Besin değeri yüksek olması, patlıcanın vitamin ve mineral açısından zengin olması, bu yemeğin sağlıklı bir öğün olmasını sağlıyor.

Sonuç
Dolayısıyla, lezzeti ve besin değerleri göz önüne alındığında, etli patlıcan dolmasının mutfaklarımızda daha fazla yer bulmayı kesinlikle hak ettiğini düşünüyorum. Hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenek olarak, özellikle yaz aylarında tercih edilmesi gereken bir yemek.

Çok Okunanlar
Buğday Kepeği Kaç Kalori?
Buğday Kepeği Kaç Kalori?
Mısır Kaç Kalori?
Mısır Kaç Kalori?
Popüler İçerikler
Yüzme Kaç Kalori?
Yüzme Kaç Kalori?
Cornetto Kaç Kalori?
Cornetto Kaç Kalori?
Editörün Seçtiği
Domates Kaç Kalori?
Domates Kaç Kalori?
Oturmak Kaç Kalori?
Oturmak Kaç Kalori?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
1 Çay Kaşığı Şeker Kaç Kalori?
1 Çay Kaşığı Şeker Kaç Kalori?
1 Adet Yumurta Kaç Kalori?
1 Adet Yumurta Kaç Kalori?
1 Yumurta Kaç Kalori?
1 Yumurta Kaç Kalori?
Gözleme Kaç Kalori?
Gözleme Kaç Kalori?
Sakız Kaç Kalori?
Sakız Kaç Kalori?
Güncel
Dil Peyniri Kaç Kalori?
Dil Peyniri Kaç Kalori?
Güncel
Çikolatalı Gofret Kaç Kalori?
Çikolatalı Gofret Kaç Kalori?
Güncel
İçli Köfte Kaç Kalori?
İçli Köfte Kaç Kalori?
Nohut Kaç Kalori?
Nohut Kaç Kalori?
İrmik Helvası Kaç Kalori?
İrmik Helvası Kaç Kalori?
Helva Kaç Kalori?
Helva Kaç Kalori?
Mısır Patlağı Kaç Kalori?
Mısır Patlağı Kaç Kalori?
Ayakta Durmak Kaç Kalori? Yakar
Ayakta Durmak Kaç Kalori? Yakar
Omlet Kaç Kalori?
Omlet Kaç Kalori?
Çorba Kaç Kalori?
Çorba Kaç Kalori?
Zeytin Kaç Kalori?
Zeytin Kaç Kalori?
Çikolatalı Pasta Kaç Kalori?
Çikolatalı Pasta Kaç Kalori?
Armut Kaç Kalori?
Armut Kaç Kalori?
Üzüm Kaç Kalori?
Üzüm Kaç Kalori?
Haşlanmış Yumurta Kaç Kalori?
Haşlanmış Yumurta Kaç Kalori?
Biber Kızartması Kaç Kalori?
Biber Kızartması Kaç Kalori?
Browni Kaç Kalori?
Browni Kaç Kalori?
Keçiboynuzu Kaç Kalori?
Keçiboynuzu Kaç Kalori?
Süt Kaç Kalori?
Süt Kaç Kalori?
Patates Kaç Kalori?
Patates Kaç Kalori?
Patates Salatası Kaç Kalori?
Patates Salatası Kaç Kalori?
Yarım Yağlı Süt Kaç Kalori?
Yarım Yağlı Süt Kaç Kalori?
Sufle Kaç Kalori?
Sufle Kaç Kalori?
Bıldırcın Yumurtası Kaç Kalori?
Bıldırcın Yumurtası Kaç Kalori?
Emzirmek Kaç Kalori?
Emzirmek Kaç Kalori?
Menemen Kaç Kalori?
Menemen Kaç Kalori?
Avakado Kaç Kalori?
Avakado Kaç Kalori?
1 Kilo Kaç Kalori?
1 Kilo Kaç Kalori?
1 Dilim Salam Kaç Kalori?
1 Dilim Salam Kaç Kalori?
Peynir Kaç Kalori?
Peynir Kaç Kalori?
;