Döner, büyük et parçalarının iç yağ ve baharatlarla terbiye edilerek büyük bir şişe takılması ve dönerken pişirilmesiyle elde edilen oldukça lezzetli ve doyurucu bir yiyecek türüdür. Döner yerken, hazırlandığı sağlık koşullarının iyi olduğundan emin olduğunuz yerleri tercih etmenizde fayda vardır. Çünkü hijyen kurallarına dikkat edilmeden hazırlanan dönerler, sağlık sorunlarına neden olabilir.

Tavuk döner ve et dönerin kalorileri ve besin değerleri farklılık göstermektedir. Bu nedenle, her iki türü ayrı ayrı ele almak önemlidir.

Döner, yüksek kalori içeriğiyle dikkat çeker. Özellikle iş yerlerinde kısa zamanda hazırlanabilen bir menü olarak tercih edilmektedir. Hem tavuk hem de et dönerin kalori miktarı oldukça yüksektir. Ortalama 450 kalori sadece dönerden alınır. Yanında tüketilen söğüş veya salata, ayran ya da kola gibi içeceklerle birlikte bu kalori miktarı daha da artmaktadır. Bu nedenle, döner diyet yapan kişilere kesinlikle tavsiye edilmez.

Ancak döneri çok seviyor ve yemeden yapamıyorsanız, haftada bir defa menünüze eklemeniz ve yanında ayranla tüketmeniz önerilir. Ayrıca, akşam eve gittiğinizde egzersiz yapmanız faydalı olacaktır. İkinci olarak, tüketeceğiniz dönerin yağ oranının düşük olmasına dikkat etmelisiniz. Bazı iş yerleri düşük yağ oranına sahip et kullanırken, bazıları yüksek yağ oranına sahip et tercih edebilir.

Döner, özellikle Türkiye'de oldukça popüler bir fast-food seçeneğidir. Ancak, dönerin sağlıklı bir seçenek olabilmesi için pişirme yöntemine, kullanılan ete ve hijyen koşullarına dikkat edilmesi gerekmektedir. Ayrıca, dönerin yanında tüketeceğiniz ekmek, soslar ve içeceklerin de kalori miktarını artıracağını unutmamak gerekir. Sağlıklı bir döner tüketimi için, döneri yeşilliklerle ve düşük kalorili içeceklerle kombinleyerek kalori alımını dengeleyebilirsiniz.