Kuru Börülcenin Kalori Değeri Nedir?

Kuru börülce, besin değeri yüksek bir baklagil olarak sağlık açısından birçok fayda sunar. Yüksek protein ve lif içeriği ile sindirim ve kalp sağlığını destekler. Çeşitli tariflerde kullanılabilen bu gıda, dengeli bir beslenme için önerilmektedir.

12 Ekim 2024
Kuru börülce, baklagiller familyasına ait bir bitki türüdür ve özellikle Akdeniz bölgesinde yaygın olarak tüketilmektedir. Hem besleyici değeri yüksek hem de lezzetli bir gıda maddesi olan kuru börülce, pek çok diyet programında yer almaktadır. Bu makalede, kuru börülcenin kalori değeri, besin içeriği ve sağlık açısından faydaları detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Kuru Börülcenin Besin Değeri


Kuru börülce, zengin bir protein kaynağı olmasının yanı sıra, lif, vitamin ve mineral açısından da oldukça faydalıdır. Aşağıda, 100 gram kuru börülcenin besin değerleri yer almaktadır:
  • Kalori: 339 kcal
  • Protein: 25.2 gram
  • Yağ: 0.8 gram
  • Karbonhidrat: 60.2 gram
  • Lif: 25 gram
  • Demir: 5.2 mg
  • Magnezyum: 60 mg
  • Folat: 400 µg

Bu değerler, kuru börülcenin sağlıklı bir gıda maddesi olduğunu göstermektedir. Özellikle yüksek lif içeriği, sindirim sistemine fayda sağlarken, protein içeriği de kas gelişimi ve onarımı için önemlidir.

Kuru Börülcenin Kalori Hesaplaması


Kuru börülcenin kalori değeri, pişirme yöntemine göre değişiklik gösterebilir. Haşlanmış veya pişirilmiş kuru börülce, doğal olarak daha düşük kalori değerine sahip olacaktır. Örneğin, 100 gram haşlanmış kuru börülce yaklaşık olarak 127 kcal içermektedir. Bu nedenle, diyet yapan bireylerin porsiyon kontrolüne dikkat etmesi önerilmektedir.

Kuru Börülcenin Sağlığa Faydaları


Kuru börülcenin sağlık üzerindeki faydaları oldukça fazladır. Bunlar arasında:
  • Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini düzenler.
  • Kalp sağlığını koruyarak kolesterol seviyelerini düşürebilir.
  • Protein kaynağı olarak kas gelişimini destekler.
  • Kan şekerini dengeleyerek diyabet hastalarına fayda sağlar.
  • Antioksidan özellikleri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir.

Bu faydalar, kuru börülcenin beslenme programlarına dahil edilmesini teşvik etmektedir. Özellikle vejetaryen ve vegan diyetlerde önemli bir yer tutmaktadır.

Kuru Börülce ile Yapılabilecek Tarifler

Kuru börülce, farklı tariflerde kullanılabilen çok yönlü bir bileşendir. İşte kuru börülce ile yapılabilecek bazı popüler tarifler:
  • Kuru Börülce Salatası: Zeytinyağı, limon suyu ve çeşitli sebzelerle hazırlanabilir.
  • Börülce Köftesi: Kuru börülce, baharatlar ve sebzelerle yoğrularak köfte haline getirilebilir.
  • Börülce Çorbası: Soğan, havuç ve baharatlarla birlikte kaynatılarak lezzetli bir çorba yapılabilir.

Bu tarifler, kuru börülcenin besin değerlerini koruyarak sağlıklı ve lezzetli bir şekilde tüketilmesini sağlar.

Sonuç

Kuru börülce, zengin besin içeriği ve sağlık faydaları ile dikkat çeken bir gıda maddesidir. Kalori değeri, pişirme yöntemine göre değişiklik göstermekte olup, diyetlerde dikkatlice kullanılmalıdır. Sağlıklı bir yaşam tarzı benimsemek isteyen bireylerin beslenme programlarına kuru börülce eklemeleri önerilmektedir.

Ek olarak, kuru börülcenin alerjik reaksiyonlara neden olabileceği unutulmamalıdır. Bu nedenle, yeni bir gıda maddesi denemeden önce bireylerin alerji geçmişlerini göz önünde bulundurmaları önemlidir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Avcı 10 Ekim 2024 Perşembe

Kuru börülcenin sağlığa faydaları hakkında yazılanları okuduktan sonra, ben de bu besin maddesini diyetime eklemeyi düşünüyorum. Özellikle yüksek lif içeriği ve protein kaynağı olması beni cezbetti. Ancak, pişirme yönteminin kalori değerini etkileyebileceği bilgisi de önemli. Haşlanmış kuru börülcenin kalori miktarının daha düşük olması, porsiyon kontrolü yapmamda yardımcı olacak gibi görünüyor. Ayrıca, çeşitli tariflerde kullanılması da oldukça pratik. Sizce, kuru börülceyi diyetimde nasıl daha sık kullanabilirim?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Kuru Börülce ve Diyet

Avcı, kuru börülceyi diyetine eklemeyi düşünmen harika bir karar! Yüksek lif ve protein içeriği gerçekten sağlıklı bir seçenek sunuyor. Özellikle haşlanmış kuru börülcenin kalori değerinin düşük olması, diyetinde porsiyon kontrolü açısından büyük bir avantaj sağlayacaktır.

Kullanım Yöntemleri

Kuru börülceyi daha sık kullanabilmek için çeşitli tarifler deneyebilirsin. Örneğin, salatalarda haşlanmış börülce ekleyerek lezzetli ve besleyici bir alternatif yaratabilirsin. Ayrıca, çorbalara ya da sebze yemeklerine de ekleyerek hem protein hem de lif alımını artırabilirsin.

Yemek Tarifleri

Kuru börülce ile yapabileceğin bir diğer pratik yöntem, pilav ya da bulgur pilavı gibi yan yemeklerin içine karıştırmak olabilir. Bu sayede daha doyurucu ve besleyici bir ana yemek elde edebilirsin. Ayrıca, kuru börülceyi ezip humus gibi atıştırmalıklar hazırlayarak da tüketebilirsin.

Atıştırmalık Olarak Kullanım

Kuru börülceyi fırınlayarak çıtır atıştırmalıklar da yapabilirsin. Baharatlarla lezzetlendirilmiş haşlanmış börülceleri fırında pişirerek sağlıklı bir atıştırmalık elde edebilirsin. Bu tür tarifler, diyetini zenginleştirirken aynı zamanda keyif almanı da sağlar.

Sonuç olarak, kuru börülceyi diyetine dahil etmenin birçok yolu var. Farklı tarifleri deneyerek kendi damak zevkine uygun en iyi yöntemleri bulabilirsin. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
1 Gr Karbonhidrat Kaç Kalori?
1 Gr Karbonhidrat Kaç Kalori?
Buğday Kepeği Kaç Kalori?
Buğday Kepeği Kaç Kalori?
Mısır Kaç Kalori?
Mısır Kaç Kalori?
Popüler İçerikler
Yüzme Kaç Kalori?
Yüzme Kaç Kalori?
Cornetto Kaç Kalori?
Cornetto Kaç Kalori?
Editörün Seçtiği
Domates Kaç Kalori?
Domates Kaç Kalori?
Oturmak Kaç Kalori?
Oturmak Kaç Kalori?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
1 Çay Kaşığı Şeker Kaç Kalori?
1 Çay Kaşığı Şeker Kaç Kalori?
1 Adet Yumurta Kaç Kalori?
1 Adet Yumurta Kaç Kalori?
1 Yumurta Kaç Kalori?
1 Yumurta Kaç Kalori?
Gözleme Kaç Kalori?
Gözleme Kaç Kalori?
Sakız Kaç Kalori?
Sakız Kaç Kalori?
Güncel
Dil Peyniri Kaç Kalori?
Dil Peyniri Kaç Kalori?
Güncel
Çikolatalı Gofret Kaç Kalori?
Çikolatalı Gofret Kaç Kalori?
Güncel
İçli Köfte Kaç Kalori?
İçli Köfte Kaç Kalori?
Nohut Kaç Kalori?
Nohut Kaç Kalori?
İrmik Helvası Kaç Kalori?
İrmik Helvası Kaç Kalori?
Helva Kaç Kalori?
Helva Kaç Kalori?
Mısır Patlağı Kaç Kalori?
Mısır Patlağı Kaç Kalori?
Ayakta Durmak Kaç Kalori? Yakar
Ayakta Durmak Kaç Kalori? Yakar
Omlet Kaç Kalori?
Omlet Kaç Kalori?
Çorba Kaç Kalori?
Çorba Kaç Kalori?
Zeytin Kaç Kalori?
Zeytin Kaç Kalori?
Çikolatalı Pasta Kaç Kalori?
Çikolatalı Pasta Kaç Kalori?
Armut Kaç Kalori?
Armut Kaç Kalori?
Üzüm Kaç Kalori?
Üzüm Kaç Kalori?
Haşlanmış Yumurta Kaç Kalori?
Haşlanmış Yumurta Kaç Kalori?
Biber Kızartması Kaç Kalori?
Biber Kızartması Kaç Kalori?
Browni Kaç Kalori?
Browni Kaç Kalori?
Keçiboynuzu Kaç Kalori?
Keçiboynuzu Kaç Kalori?
Süt Kaç Kalori?
Süt Kaç Kalori?
Patates Kaç Kalori?
Patates Kaç Kalori?
Patates Salatası Kaç Kalori?
Patates Salatası Kaç Kalori?
Yarım Yağlı Süt Kaç Kalori?
Yarım Yağlı Süt Kaç Kalori?
Sufle Kaç Kalori?
Sufle Kaç Kalori?
Bıldırcın Yumurtası Kaç Kalori?
Bıldırcın Yumurtası Kaç Kalori?
Emzirmek Kaç Kalori?
Emzirmek Kaç Kalori?
Menemen Kaç Kalori?
Menemen Kaç Kalori?
Avakado Kaç Kalori?
Avakado Kaç Kalori?
1 Kilo Kaç Kalori?
1 Kilo Kaç Kalori?
1 Dilim Salam Kaç Kalori?
1 Dilim Salam Kaç Kalori?
Peynir Kaç Kalori?
Peynir Kaç Kalori?