| Patates kızartması, küçük büyük her insanın severek tükettiği bir yemektir. Yalnızca bizim ülkemizde değil, bütün dünyadaki çocukların en sevdiği yemek adında bir anket yapılsa, herhalde patates kızartması açık ara galip gelirdi. Günlük hayatımızda bu kadar çok ve severek tüketilen bu aperatif yemeğin çok fazla tüketilmesi, uzmanlar tarafından fazla tavsiye edilmemektedir. Çünkü patates kızartması hem besleyiciliği az hem de sağlıksız bir besindir. Bu yüzden mümkün olduğunca özellikle gelişme çağındaki çocuklara çok fazla verilmemelidir.
Orta büyüklükte bir porsiyon patates kızartmasının kalori miktarı, 400 ile 450 kalori arasındadır. Bu oran pek fazla doyurucu ve besleyici olmayan bir gıda için oldukça fazla bir değerdir. Bazı patates kızartmaları, birkaç kez kullanılmış yağda kızartılmaktadır. Bu şekilde hazırlanan bir patates kızartması hem daha sağlıksız hem de daha fazla kalori oranına sahip olacaktır.
Patates Kızartmasının Besin Değerleri
Orta büyüklükte bir porsiyon patates kızartması yaklaşık olarak 100 gram ağırlığındadır ve içerisinde:- 40.50 gram karbonhidrat
- 5.50 gram protein
- 39.50 gram yağ
- 450.00 mg sodyum
- 1000.00 mg potasyum
- 53.00 mg kalsiyum
- 11.00 IU A vitamini
- 8.00 mg C vitamini
- 2.50 mg demir
Patates Kızartması Kilo Aldırır mı?
Patates kızartması, bol yağlı ve son derece sağlıksız bir besin maddesidir. Patates kızartması, kızartma türlerinin içinde belki en fazla yağ depolayan ve en fazla kalori oranına sahip olanıdır. Özellikle dışarıda hazırlanan patates kızartmaları birkaç kez kullanılmış son derece sağlıksız yağlarda kızartılmaktadır. Bu sebepten dolayı dışarıda tükettiğiniz patates kızartmaları evde kendi hazırladığınız patates kızartmasına göre daha sağlıksız ve daha fazla kalori oranına sahiptir. Kısaca özetlemek gerekirse, patates kızartması kilo alınmasına sebep olan bir besindir ve kesinlikle kontrollü tüketilmesinde fayda vardır.
Ayrıca, şeker hastaları ve tansiyon hastalarının patates kızartması tüketmesi, kilo almaktan çok daha fazla sağlık sorunuyla karşılaşmalarına neden olacaktır. Patates kızartması, ani şeker ve tansiyon yükselmesine sebep olabilmektedir.
Diyet Yaparken Patates Kızartması Tüketilebilir mi?
Patates kızartması ne kadar sağlıksız olsa da hepimizin çok sevdiği bir besindir. Özellikle diyet yapmanın en zor tarafı sevilen yiyeceklerden uzak kalmaktır. Siz de patates kızartmasını çok sevenlerdenseniz, beraberinde daha hafif bir şeyler yerseniz, birkaç çatal patates kızartması yemenizde bir sakınca yoktur. Eğer abartır da bir porsiyon tüketirseniz, aldığınız kaloriyi yakmak için en az iki saat hızlı tempoda yürümeniz gerekecektir.
Patates Kızartmasının Sağlıklı Alternatifleri
Patates kızartmasını daha sağlıklı hale getirmek için bazı alternatif yöntemler kullanabilirsiniz:- Fırında patates kızartması: Patatesleri ince dilimleyip, az miktarda zeytinyağı ile fırında kızartabilirsiniz.
- Hava fritözü: Hava fritözleri, çok az yağ kullanarak patatesleri çıtır çıtır yapabilir.
- Baharatlar: Patateslerinizi çeşitli baharatlarla tatlandırarak daha lezzetli ve sağlıklı hale getirebilirsiniz.
Bu yöntemler, patates kızartmasının kalori miktarını ve yağ oranını düşürerek daha sağlıklı bir alternatif sunar. Ancak yine de ölçülü tüketmek önemlidir.
|
Çağman
24 Temmuz 2024 ÇarşambaGelişme çağındaki çocuklara patates kızartmasını fazla vermemek gerektiğini söylüyorsunuz ama bir çocuğun bu kadar sevdiği bir yiyeceği tamamen yasaklamak nasıl bir etki yaratır? Ayrıca hava fritözü ya da fırında kızartma gibi yöntemlerle yapıldığında, yine de tüketim sıklığına dikkat etmek gerekir mi?
Cevap yazAdmin
24 Temmuz 2024 ÇarşambaMerhaba Çağman Bey,
Patates kızartmasının çocuklar tarafından çok sevildiği bir gerçek ve tamamen yasaklamak yerine tüketim miktarına dikkat etmek daha dengeli bir yaklaşım olabilir. Hava fritözü veya fırında kızartma gibi daha sağlıklı pişirme yöntemleri tercih ettiğinizde bile, patates kızartmasının yüksek karbonhidrat ve yağ içeriği nedeniyle aşırı tüketiminden kaçınmak önemlidir.
Çocukların dengeli ve çeşitli beslenmeleri, gelişimleri için çok önemlidir. Bu nedenle, patates kızartmasını tamamen yasaklamak yerine haftada bir veya iki kez gibi sınırlı bir sıklıkta vermek daha sağlıklı olacaktır. Ayrıca, yanında çeşitli sebzeler, proteinler ve tam tahıllar gibi besleyici yiyecekler sunarak dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz.
Sağlıklı bir yaşam tarzını ve dengeli beslenme alışkanlıklarını erken yaşlarda kazandırmak, çocukların gelecekte daha sağlıklı bireyler olmalarına katkı sağlar. Bu yüzden dengeyi koruyarak, çocukların sevdikleri yiyecekleri de zaman zaman tüketmelerine izin vermek en iyi yaklaşım olabilir.