Sezar salata, bol malzemelerle hazırlandığında yağ yakımını destekleyebilir. Amerikan mutfağına özgü olan bu salata, kahvaltı veya ana yemek olarak pek çok ülkede tercih edilmektedir. Sezar salatanın olmazsa olmazları arasında özel sosu ve sarımsaklı ekmek krutonları bulunmaktadır. Kilo sorunu yaşayan veya sağlıklı beslenmek isteyen herkesin sevebileceği Sezar salata, sağlık açısından da oldukça faydalıdır. Haftada en az iki kez tüketmek yararlı olabilir. Kilo aldırmayacağı gibi sağlıklı beslenmenin kapılarını da aralayacaktır. Bir porsiyon Sezar salata, sos ilavesiyle yaklaşık 600 kalori içermektedir. Sos ilave edilmezse 250 kalori civarında kalmaktadır. Sezar salatanıza sosu az miktarda ekleyerek kalori miktarını kontrol edebilirsiniz. Sezar Salata Besin Değeri
Sezar Salata İçin Malzemeler
Sezar Salata Nasıl Yapılır? 1. Büyük marulu ve rokayı temizleyip yıkadıktan sonra havlu peçete ile güzelce kurulayın. Kurulanmış yaprakları yaklaşık 3 cm boyutlarında kesin ve bir karıştırma kabına alın. Marulları birkaç dakika beklemesi için buzdolabına kaldırın. 2. Tost ekmeklerini 1 cm boyutlarında küp küp kesin ve fırın tepsisine alıp 185 dereceye ısıtılmış fırına gönderin. Sarımsağı bıçağın ters tarafı ile ezip bir kaseye alın. Sardalyeleri de sarımsakların bulunduğu kaseye ekleyin. 3. Yumurta sarısı, karabiber, taze limon suyu, hardal ve Worcestershire sosunu bir çırpıcı veya robot ile birkaç dakika çırpın. Marulları dolaptan alın ve üzerine ekmek krutonlarını, parmesan peynirini ve tuzu ilave edip harmanlayın. 4. Hazırladığınız salatayı çukur bir servis tabağına boşaltın. Üzerine rendelenmiş parmesan peynirini ekleyin ve hazırladığınız sosu bir sos kasesine alıp salatayla birlikte sunum yapın. Sezar salata, lezzeti ve besin değerleri ile sağlıklı bir alternatiftir. Hem öğün olarak tüketilebilecek kadar doyurucu hem de besleyici özellikleri ile dikkat çekicidir. Sağlıklı beslenme programlarına rahatlıkla eklenebilir. |
Kınay
20 Temmuz 2024 CumartesiSezar salatanin kalorisi sos ilave edilmeden gerçekten 250 kalori mi? Sos ekleyince 600 kaloriyi buluyor mu? Bu kadar büyük bir fark olmasi sasirtici.
Cevap yazAdmin
20 Temmuz 2024 CumartesiMerhaba Kınay,
Evet, Sezar salatasının kalorisi sos eklenmeden yaklaşık 250 kalori civarındadır. Ancak sos eklendiğinde kalori miktarı önemli ölçüde artar ve 600 kaloriye kadar çıkabilir. Bu farkın nedeni, Sezar sosunun içeriğinde bulunan yağ, peynir ve bazen kremanın kalori bakımından oldukça yüksek olmasıdır. Sosun miktarı ve kullanılan malzemeler de bu kalori farkını etkiler. Dikkatli tüketmekte fayda var.
Sağlıklı günler dilerim.