Fırında pişmiş balkabağının kalori değeri nedir?

Fırında pişirilmiş balkabağının kalori değeri, besleyici özellikleri ve sağlık faydaları hakkında bilgi sunan bu içerik, bu lezzetli sebzenin sağlıklı bir diyetin parçası olabileceğini vurgulamaktadır. Kalori ve besin değerleri ile ilgili detaylar verilerek, tüketiminde dikkat edilmesi gereken faktörler ele alınmaktadır.

29 Kasım 2025

Fırında Pişmiş Balkabağının Kalori Değeri Nedir?


Balkabağı, hem lezzeti hem de besleyici özellikleri ile bilinen bir sebzedir. Fırında pişirilmesi ise, bu sebzenin tat ve dokusunu geliştiren yaygın bir pişirme yöntemidir. Bu makalede, fırında pişirilmiş balkabağının kalori değerine ve besin değerlerine dair detaylı bilgilere yer verilecektir.

Balkabağının Besin Değeri

Fırında pişmiş balkabağı, besin değerleri açısından oldukça zengindir. İçeriğinde bulunan vitaminler, mineraller ve lifler sayesinde sağlık açısından birçok fayda sunmaktadır. Genel olarak, 100 gram fırında pişmiş balkabağı için besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 50
  • Protein: 1.5 gram
  • Yağ: 0.1 gram
  • Karbonhidrat: 12 gram
  • Fiber: 2.5 gram
  • A Vitamini: 106% DV (Günlük Değer)
  • C Vitamini: 19% DV
  • Potasyum: 6% DV

Kalori Değeri Üzerine Faktörler

Fırında pişirilmiş balkabağının kalori değeri, birkaç faktöre bağlı olarak değişiklik gösterebilir:
  • Pişirme yöntemi: Balkabağının nasıl pişirildiği (örneğin zeytinyağı eklenip eklenmemesi) kalori değerini etkileyebilir.
  • Tatlandırıcılar: Şeker veya diğer tatlandırıcıların eklenmesi kalori miktarını artırabilir.
  • Porsiyon büyüklüğü: Tüketilen miktar, toplam kalori alımını doğrudan etkileyecektir.

Balkabağının Sağlığa Faydaları

Fırında pişirilmiş balkabağı, sadece düşük kalori değeri ile değil, aynı zamanda sağlığa olan faydaları ile de dikkat çekmektedir:
  • Antioksidan özellikler: Balkabağı, serbest radikallerle savaşan antioksidanlar içerir.
  • Göz sağlığı: A vitamini açısından zengin olması, göz sağlığını korumaya yardımcı olur.
  • Sindirim sağlığı: Yüksek lif içeriği, sindirim sisteminin düzenli çalışmasına katkı sağlar.
  • Bağışıklık sistemi: C vitamini içeriği, bağışıklık sistemini güçlendirir.

Sonuç

Fırında pişirilmiş balkabağı, düşük kalori değeri ve yüksek besin içeriği ile sağlıklı bir besin seçeneği sunmaktadır. Sağlıklı bir diyetin parçası olarak tüketilmesi önerilir. Ancak, tüketim sırasında eklenen yağlar veya tatlandırıcıların kalori miktarını artırabileceği unutulmamalıdır. Fırında pişmiş balkabağı, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek olarak sofralarımızda yer almalıdır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Mehmet 23 Kasım 2024 Cumartesi

Fırında pişmiş balkabağının kalori değeri gerçekten merak uyandırıcı bir konu. 100 gram için 50 kalori gibi düşük bir değere sahip olması, onu diyet yapanlar için cazip kılıyor. Peki, bu düşük kalorinin yanı sıra, bu sebzenin besin değerleri hakkında daha fazla bilgi edinmek ister misiniz? Özellikle A ve C vitaminleri bakımından zengin olması, göz sağlığı ve bağışıklık sistemi için faydalı olduğunu gösteriyor. Ancak, pişirme yöntemi ve eklenen malzemelerin kalori değeri üzerinde etkisi olduğunu söylediniz. Zeytinyağı veya şeker eklemek, bu düşük kalori değerini nasıl etkiliyor? Kendi deneyimlerinize dayanarak, fırında pişmiş balkabağını tatlandırmak için hangi malzemeleri tercih ediyorsunuz?

1. Cevap
cevap
Admin 23 Kasım 2024 Cumartesi

Değerli Mehmet bey, fırında balkabağı konusundaki bu detaylı yaklaşımınız gerçekten takdire şayan.

Besin Değerleri
Balkabağı sadece düşük kalorili değil, aynı zamanda potasyum, lif ve beta-karoten açısından da oldukça zengin. İçerdiği A vitamini göz sağlığına, C vitamini ise bağışıklık sistemine destek oluyor. Ayrıca antioksidan özelliği sayesinde vücudu serbest radikallere karşı koruyor.

Ek Malzemelerin Etkisi
Haklısınız, pişirme yöntemi ve eklenen malzemeler kaloriyi önemli ölçüde değiştirebiliyor:
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı ≈ 120 kalori ekler
- 1 yemek kaşığı bal ≈ 64 kalori ekler
- 1 yemek kaşığı şeker ≈ 49 kalori ekler

Kişisel Tercihlerim
Ben genellikle şu yöntemleri tercih ediyorum:
- Az miktarda zeytinyağı (1 çay kaşığı) ve taze kekik ile fırınlıyorum
- Tatlandırmak için tarçın, hindistan cevizi ve az miktarda akçaağaç şurubu kullanıyorum
- Bazen bal yerine hurma püresi deniyorum, doğal tatlılık veriyor

Bu şekilde hem besin değerlerini koruyor hem de lezzetli bir alternatif elde ediyorum. Sizin de denemeleriniz varsa paylaşmaktan memnuniyet duyarım.

Çok Okunanlar
Buğday Kepeği Kaç Kalori?
Buğday Kepeği Kaç Kalori?
Mısır Kaç Kalori?
Mısır Kaç Kalori?
Popüler İçerikler
Yüzme Kaç Kalori?
Yüzme Kaç Kalori?
Cornetto Kaç Kalori?
Cornetto Kaç Kalori?
Editörün Seçtiği
Domates Kaç Kalori?
Domates Kaç Kalori?
Oturmak Kaç Kalori?
Oturmak Kaç Kalori?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
1 Çay Kaşığı Şeker Kaç Kalori?
1 Çay Kaşığı Şeker Kaç Kalori?
1 Adet Yumurta Kaç Kalori?
1 Adet Yumurta Kaç Kalori?
1 Yumurta Kaç Kalori?
1 Yumurta Kaç Kalori?
Gözleme Kaç Kalori?
Gözleme Kaç Kalori?
Sakız Kaç Kalori?
Sakız Kaç Kalori?
Güncel
Dil Peyniri Kaç Kalori?
Dil Peyniri Kaç Kalori?
Güncel
Çikolatalı Gofret Kaç Kalori?
Çikolatalı Gofret Kaç Kalori?
Güncel
İçli Köfte Kaç Kalori?
İçli Köfte Kaç Kalori?
Nohut Kaç Kalori?
Nohut Kaç Kalori?
İrmik Helvası Kaç Kalori?
İrmik Helvası Kaç Kalori?
Helva Kaç Kalori?
Helva Kaç Kalori?
Mısır Patlağı Kaç Kalori?
Mısır Patlağı Kaç Kalori?
Ayakta Durmak Kaç Kalori? Yakar
Ayakta Durmak Kaç Kalori? Yakar
Omlet Kaç Kalori?
Omlet Kaç Kalori?
Çorba Kaç Kalori?
Çorba Kaç Kalori?
Zeytin Kaç Kalori?
Zeytin Kaç Kalori?
Çikolatalı Pasta Kaç Kalori?
Çikolatalı Pasta Kaç Kalori?
Armut Kaç Kalori?
Armut Kaç Kalori?
Üzüm Kaç Kalori?
Üzüm Kaç Kalori?
Haşlanmış Yumurta Kaç Kalori?
Haşlanmış Yumurta Kaç Kalori?
Biber Kızartması Kaç Kalori?
Biber Kızartması Kaç Kalori?
Browni Kaç Kalori?
Browni Kaç Kalori?
Keçiboynuzu Kaç Kalori?
Keçiboynuzu Kaç Kalori?
Süt Kaç Kalori?
Süt Kaç Kalori?
Patates Kaç Kalori?
Patates Kaç Kalori?
Patates Salatası Kaç Kalori?
Patates Salatası Kaç Kalori?
Yarım Yağlı Süt Kaç Kalori?
Yarım Yağlı Süt Kaç Kalori?
Sufle Kaç Kalori?
Sufle Kaç Kalori?
Bıldırcın Yumurtası Kaç Kalori?
Bıldırcın Yumurtası Kaç Kalori?
Emzirmek Kaç Kalori?
Emzirmek Kaç Kalori?
Menemen Kaç Kalori?
Menemen Kaç Kalori?
Avakado Kaç Kalori?
Avakado Kaç Kalori?
1 Kilo Kaç Kalori?
1 Kilo Kaç Kalori?
1 Dilim Salam Kaç Kalori?
1 Dilim Salam Kaç Kalori?
Peynir Kaç Kalori?
Peynir Kaç Kalori?
;