Yumurtalı taze fasulye kavurması kaç kalori içerir?

Yumurtalı Taze Fasulye Kavurması ve Kalori İçeriği

Yumurtalı taze fasulye kavurması, Türk mutfağının sevilen yemeklerinden biridir. Taze fasulyenin farklı bir şekilde hazırlanması, hem lezzet hem de besin değeri açısından önemli bir alternatif sunar. Bu makalede, yumurtalı taze fasulye kavurmasının kalori içeriği, besin değerleri ve sağlık açısından faydaları üzerinde durulacaktır.

Yumurtalı Taze Fasulye Kavurmasının Besin Değerleri

Yumurtalı taze fasulye kavurması, temel olarak iki ana bileşenden oluşur: taze fasulye ve yumurta. Bu bileşenlerin her birinin kendine özgü besin değerleri vardır.

• Taze Fasulye: Düşük kalorili, lif açısından zengin bir sebze olup, A, C ve K vitaminleri ile folat, magnezyum ve potasyum gibi mineralleri içerir.
• Yumurta: Yüksek kaliteli protein kaynağıdır ve B vitaminleri, selenyum ve D vitamini açısından zengindir. Aynı zamanda iyi bir yağ kaynağıdır.

Bu iki bileşenin birleşimi, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek ortaya çıkarır.

Kalori Hesabı

Yumurtalı taze fasulye kavurmasının kalori içeriği, kullanılan malzemelere ve porsiyon boyutuna bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Genel bir hesaplama yapmak gerekirse:

• 100 gram taze fasulye yaklaşık 31 kalori içerir.
• 1 adet büyük yumurta ise yaklaşık 70-80 kalori içerir.

Örneğin, bir porsiyon (200 gram) yumurtalı taze fasulye kavurması için:- 100 gram taze fasulye: 31 kalori- 1 adet yumurta: 75 kalori (ortalama) Toplam kalori: 31 + 75 = 106 kalori.

Bu hesaplamalar, kavurmanın hazırlanma şekli ve eklenen yağ miktarına göre değişiklik gösterebilir. Özellikle zeytinyağı veya tereyağı eklenirse, toplam kalori miktarı artacaktır.

Yumurtalı Taze Fasulye Kavurmasının Sağlığa Faydaları

Yumurtalı taze fasulye kavurması, sağlığa birçok fayda sağlayan besin maddeleri içerir. Bunlardan bazıları şunlardır:

• Lif İçeriği: Taze fasulye, sindirim sistemini düzenlemeye yardımcı olan lifler açısından zengindir.
• Protein Kaynağı: Yumurtada bulunan yüksek kaliteli protein, kas gelişimi ve onarımı için gereklidir.
• Vitamin ve Mineral Deposu: Hem taze fasulye hem de yumurta, vücudun ihtiyaç duyduğu birçok vitamin ve mineral sağlar.
• Antioksidan Özellikler: Taze fasulye, serbest radikallerle savaşan antioksidanlar içerir.

Bu özellikler, yumurtalı taze fasulye kavurmasını sağlıklı bir yemek seçeneği haline getirir.

Sonuç

Yumurtalı taze fasulye kavurması, hem lezzetli hem de besin değeri yüksek bir yemek alternatifidir. Ortalama bir porsiyonu 106 kalori civarındadır, ancak bu miktar kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir. Sağlık açısından faydaları göz önüne alındığında, düzenli olarak tüketilmesi önerilen bir yemektir.

Bu makalede, yumurtalı taze fasulye kavurmasının kalori içeriği ve besin değerleri hakkında detaylı bilgi verilmiştir. Sağlıklı beslenme alışkanlıkları geliştirmek ve lezzetli yemekler hazırlamak için bu tür tariflere yer vermek önemlidir.