Bulgurun 100 gramında kaç kalori bulunur?

Bulgur, besin değeri yüksek bir tahıl olup Türk mutfağında sıkça kullanılır. 100 gram bulgurlu gıda ortalama 342 kalori içerirken, pişirme yöntemine göre bu değer değişiklik gösterebilir. Yüksek lif ve protein içeriğiyle sağlıklı beslenmeye katkı sağlar.

29 Ekim 2024

Bulgurun 100 Gramında Kaç Kalori Bulunur?


Bulgur, buğdayın işlenmesiyle elde edilen ve özellikle Türk mutfağında yaygın olarak kullanılan bir tahıldır. Besin değeri yüksek olan bulgur, sağlıklı bir diyetin önemli bir parçası olarak kabul edilmektedir. Peki, bulgurun 100 gramında kaç kalori bulunmaktadır?

Bulgurun Kalori Değeri


Bulgurun 100 gramında ortalama olarak 342 kalori bulunmaktadır. Ancak bu değer, bulgurun pişirilme şekline ve çeşidine göre değişiklik gösterebilir. Örneğin;
  • Haşlanmış bulgur: 100 gramında yaklaşık 120 kalori
  • Kavrulmuş bulgur: 100 gramında yaklaşık 350 kalori

Bulgurun Besin Değerleri

Bulgur, sadece kalori açısından değil, aynı zamanda içerdiği besin öğeleri bakımından da zengindir. 100 gram bulgurda şu besin değerleri bulunmaktadır:
  • Karbonhidrat: 75 gram
  • Protein: 12 gram
  • Yağ: 1.5 gram
  • Fiber: 4 gram
  • Vitaminler ve mineraller: B vitaminleri, demir, magnezyum ve çinko gibi önemli mineraller

Bulgurun Sağlık Üzerindeki Etkileri

Bulgur, sağlıklı bir yaşam tarzı için birçok fayda sunmaktadır. Bunlar arasında:
  • Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemine yardımcı olur.
  • Glisemik indeksi düşük olduğundan, kan şekerini dengelemeye yardımcı olur.
  • Protein içeriği ile kas gelişimine katkı sağlar.
  • Mineral ve vitamin zenginliği ile bağışıklık sistemini güçlendirir.

Bulgur Nasıl Kullanılır?

Bulgur, birçok yemek tarifinde kullanılabilen çok yönlü bir malzemedir. Aşağıda bulgurun yaygın kullanım alanları belirtilmiştir:
  • Salatalarda (örneğin, kısır)
  • Bulgur pilavı olarak ana yemeklerde
  • Çorbalarda ve köftelerde
  • Dolma ve börek iç harcı olarak

Sonuç

Sonuç olarak, bulgurun 100 gramında ortalama 342 kalori bulunmaktadır. Ancak pişirme yöntemine göre bu değer değişebilir. Besin değeri yüksek bir gıda olan bulgur, sağlıklı bir diyetin vazgeçilmez bir parçası olmalıdır. Sağlık açısından pek çok faydası bulunan bulguru, çeşitli yemeklerde kullanarak diyetinize dahil edebilirsiniz.

Ek bilgi olarak, bulgurun glüten içeren bir gıda olduğunu belirtmek gerekir. Bu nedenle, glüten intoleransı veya çölyak hastalığı olan bireylerin bulguru tüketmeden önce dikkatli olmaları önerilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Zuhur 27 Ekim 2024 Pazar

Bulgurun kalori değeri hakkında verdiğin bilgiler oldukça ilginç. 100 gram bulgurda ortalama 342 kalori bulunması, sağlıklı bir diyet için önemli bir besin kaynağı olduğunu gösteriyor. Ancak haşlanmış bulgurun sadece yaklaşık 120 kalori olması, pişirme yönteminin kalori miktarını nasıl etkilediğini gösteriyor. Ayrıca, bulgurların yüksek lif içeriği ve düşük glisemik indeksi ile sindirim sistemine olan faydaları da dikkate değer. Salatalarda ve yemeklerde bu kadar çok yönlü bir malzeme olarak kullanılması, onu mutfaklarda vazgeçilmez kılıyor. Peki, sen bulguru en çok hangi tariflerde kullanıyorsun?

1. Cevap
cevap
Admin 27 Ekim 2024 Pazar

Teşekkür ederim Zuhur, bulgurun besin değeri ve sağlık faydaları konusundaki düşüncelerini paylaştığın için.

Bulgarın Faydaları
Bulgurun yüksek lif içeriği, sindirim sisteminin düzenlenmesine yardımcı olurken, düşük glisemik indeksi sayesinde kan şekerini dengelemede de önemli bir rol oynuyor. Bu özellikleri, onu sağlıklı beslenme programlarına dahil etmenin neden bu kadar önemli olduğunu gösteriyor. Haşlanmış bulgurun kalori miktarının daha düşük olması, onu diyet yapanlar için ideal bir seçenek haline getiriyor.

Kullanım Alanları
Ben bulguru genellikle salatalarda, özellikle kısırda, sebze yemeklerinde ve dolmalarda tercih ediyorum. Ayrıca, bulgurlu köfte veya çorba tariflerinde de oldukça lezzetli bir malzeme olarak kullanabiliyorum. Yüksek besin değeri ve sağlıklı özellikleri ile bulgur, mutfakta daima yer buluyor. Sen hangi tariflerde bulguru kullanıyorsun?

Çok Okunanlar
Buğday Kepeği Kaç Kalori?
Buğday Kepeği Kaç Kalori?
Mısır Kaç Kalori?
Mısır Kaç Kalori?
Popüler İçerikler
Yüzme Kaç Kalori?
Yüzme Kaç Kalori?
Cornetto Kaç Kalori?
Cornetto Kaç Kalori?
Editörün Seçtiği
Domates Kaç Kalori?
Domates Kaç Kalori?
Oturmak Kaç Kalori?
Oturmak Kaç Kalori?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
1 Çay Kaşığı Şeker Kaç Kalori?
1 Çay Kaşığı Şeker Kaç Kalori?
1 Adet Yumurta Kaç Kalori?
1 Adet Yumurta Kaç Kalori?
1 Yumurta Kaç Kalori?
1 Yumurta Kaç Kalori?
Gözleme Kaç Kalori?
Gözleme Kaç Kalori?
Sakız Kaç Kalori?
Sakız Kaç Kalori?
Güncel
Dil Peyniri Kaç Kalori?
Dil Peyniri Kaç Kalori?
Güncel
Çikolatalı Gofret Kaç Kalori?
Çikolatalı Gofret Kaç Kalori?
Güncel
İçli Köfte Kaç Kalori?
İçli Köfte Kaç Kalori?
Nohut Kaç Kalori?
Nohut Kaç Kalori?
İrmik Helvası Kaç Kalori?
İrmik Helvası Kaç Kalori?
Helva Kaç Kalori?
Helva Kaç Kalori?
Mısır Patlağı Kaç Kalori?
Mısır Patlağı Kaç Kalori?
Ayakta Durmak Kaç Kalori? Yakar
Ayakta Durmak Kaç Kalori? Yakar
Omlet Kaç Kalori?
Omlet Kaç Kalori?
Çorba Kaç Kalori?
Çorba Kaç Kalori?
Zeytin Kaç Kalori?
Zeytin Kaç Kalori?
Çikolatalı Pasta Kaç Kalori?
Çikolatalı Pasta Kaç Kalori?
Armut Kaç Kalori?
Armut Kaç Kalori?
Üzüm Kaç Kalori?
Üzüm Kaç Kalori?
Haşlanmış Yumurta Kaç Kalori?
Haşlanmış Yumurta Kaç Kalori?
Biber Kızartması Kaç Kalori?
Biber Kızartması Kaç Kalori?
Browni Kaç Kalori?
Browni Kaç Kalori?
Keçiboynuzu Kaç Kalori?
Keçiboynuzu Kaç Kalori?
Süt Kaç Kalori?
Süt Kaç Kalori?
Patates Kaç Kalori?
Patates Kaç Kalori?
Patates Salatası Kaç Kalori?
Patates Salatası Kaç Kalori?
Yarım Yağlı Süt Kaç Kalori?
Yarım Yağlı Süt Kaç Kalori?
Sufle Kaç Kalori?
Sufle Kaç Kalori?
Bıldırcın Yumurtası Kaç Kalori?
Bıldırcın Yumurtası Kaç Kalori?
Emzirmek Kaç Kalori?
Emzirmek Kaç Kalori?
Menemen Kaç Kalori?
Menemen Kaç Kalori?
Avakado Kaç Kalori?
Avakado Kaç Kalori?
1 Kilo Kaç Kalori?
1 Kilo Kaç Kalori?
1 Dilim Salam Kaç Kalori?
1 Dilim Salam Kaç Kalori?
Peynir Kaç Kalori?
Peynir Kaç Kalori?
;