Kara lahana kavurmasının kalori değeri nedir?

Kara lahana kavurması, besleyici içeriği ve sağlık faydaları ile öne çıkan bir yemektir. Kış aylarında sıkça tercih edilen bu lezzet, düşük kalori içeriği ile diyet yapanlar için ideal bir seçenek sunar. Vitamin ve mineral açısından zengin olması, sağlıklı beslenme için önemlidir.

17 Ekim 2025

Kara Lahana Kavurmasının Kalori Değeri Nedir?


Kara lahana kavurması, zengin besin içeriği ve sağlık üzerinde olumlu etkileri ile bilinen bir yemektir. Özellikle kış aylarında yapılan bu yemek, yerel mutfaklar tarafından sıklıkla tercih edilmektedir. Ancak, bu lezzetli yemeğin kalori değeri hakkında bilgi sahibi olmak, diyet planlaması ve sağlıklı beslenme açısından önemlidir.

Kara Lahananın Besin Değeri

Kara lahana, özellikle vitamin ve mineral açısından zengin bir sebzedir. İçerdiği besin değerleri şu şekildedir:
  • Vitamin K: Kan pıhtılaşmasında ve kemik sağlığında önemli bir rol oynar.
  • Vitamin A: Göz sağlığı ve bağışıklık sistemi için gereklidir.
  • Vitamin C: Antioksidan özelliği ile bağışıklığı güçlendirir.
  • Folik Asit: Hücre bölünmesi ve DNA sentezi için önemlidir.
  • Demir: Vücutta oksijen taşınmasında kritik bir rol oynar.

Kara Lahana Kavurmasının Kalori İçeriği

Kara lahana kavurması, pişirme yöntemine ve kullanılan malzemelere bağlı olarak kalori içeriği değişiklik gösterebilir. Ortalama bir porsiyon (yaklaşık 150 gram) kara lahana kavurması, yaklaşık olarak:
  • Kalori: 80-120 kalori
  • Karbonhidrat: 10-15 gram
  • Protein: 3-4 gram
  • Yağ: 4-6 gram
  • Lif: 4-5 gram
Bu değerler, kullanılan yağ miktarı, eklenen diğer sebzeler ve baharatlarla değişiklik gösterebilir. Daha az yağ ile pişirildiğinde kalori miktarı azalırken, eklenen et veya diğer yüksek kalorili malzemeler ile kalori miktarı artar.

Kara Lahana Kavurmasının Sağlığa Faydaları

Kara lahana kavurmasının sağlık üzerinde birçok olumlu etkisi bulunmaktadır:
  • Antioksidan özellikleri sayesinde hücresel hasarları azaltır.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Kalp sağlığını destekler ve kolesterol seviyelerini düşürebilir.
  • Sindirim sistemine fayda sağlar, lif içeriği sayesinde bağırsak sağlığını destekler.
  • Kilo kontrolüne yardımcı olabilir, düşük kalorili ve besin değeri yüksek bir seçenek sunar.

Kara Lahana Kavurmasının Hazırlanması

Kara lahana kavurması, genellikle aşağıdaki adımlarla hazırlanır:
  • Kara lahanalar iyice yıkanır ve doğranır.
  • Bir tavada zeytinyağı veya tereyağı ısıtılır.
  • Soğanlar eklenerek pembeleşinceye kadar kavrulur.
  • Doğranmış kara lahana eklenir ve yumuşayana kadar pişirilir.
  • Baharatlar eklenerek tatlandırılır.
Bu basit tarif, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek elde etmenin yolunu sunmaktadır.

Sonuç

Kara lahana kavurması, düşük kalorili bir seçenek sunarak sağlıklı beslenme hedeflerine ulaşmak isteyenler için ideal bir yemektir. Besin değerleri yüksek olan bu yemek, vitamin ve mineral açısından zengin içeriği ile sağlık faydaları da sunmaktadır. Sağlıklı bir diyetin parçası olarak düzenli olarak tüketilmesi önerilmektedir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Buğday Kepeği Kaç Kalori?
Buğday Kepeği Kaç Kalori?
Mısır Kaç Kalori?
Mısır Kaç Kalori?
Popüler İçerikler
Yüzme Kaç Kalori?
Yüzme Kaç Kalori?
Cornetto Kaç Kalori?
Cornetto Kaç Kalori?
Editörün Seçtiği
Domates Kaç Kalori?
Domates Kaç Kalori?
Oturmak Kaç Kalori?
Oturmak Kaç Kalori?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
1 Çay Kaşığı Şeker Kaç Kalori?
1 Çay Kaşığı Şeker Kaç Kalori?
1 Adet Yumurta Kaç Kalori?
1 Adet Yumurta Kaç Kalori?
1 Yumurta Kaç Kalori?
1 Yumurta Kaç Kalori?
Gözleme Kaç Kalori?
Gözleme Kaç Kalori?
Sakız Kaç Kalori?
Sakız Kaç Kalori?
Güncel
Dil Peyniri Kaç Kalori?
Dil Peyniri Kaç Kalori?
Güncel
Çikolatalı Gofret Kaç Kalori?
Çikolatalı Gofret Kaç Kalori?
Güncel
İçli Köfte Kaç Kalori?
İçli Köfte Kaç Kalori?
Nohut Kaç Kalori?
Nohut Kaç Kalori?
İrmik Helvası Kaç Kalori?
İrmik Helvası Kaç Kalori?
Helva Kaç Kalori?
Helva Kaç Kalori?
Mısır Patlağı Kaç Kalori?
Mısır Patlağı Kaç Kalori?
Ayakta Durmak Kaç Kalori? Yakar
Ayakta Durmak Kaç Kalori? Yakar
Omlet Kaç Kalori?
Omlet Kaç Kalori?
Çorba Kaç Kalori?
Çorba Kaç Kalori?
Zeytin Kaç Kalori?
Zeytin Kaç Kalori?
Çikolatalı Pasta Kaç Kalori?
Çikolatalı Pasta Kaç Kalori?
Armut Kaç Kalori?
Armut Kaç Kalori?
Üzüm Kaç Kalori?
Üzüm Kaç Kalori?
Haşlanmış Yumurta Kaç Kalori?
Haşlanmış Yumurta Kaç Kalori?
Biber Kızartması Kaç Kalori?
Biber Kızartması Kaç Kalori?
Browni Kaç Kalori?
Browni Kaç Kalori?
Keçiboynuzu Kaç Kalori?
Keçiboynuzu Kaç Kalori?
Süt Kaç Kalori?
Süt Kaç Kalori?
Patates Kaç Kalori?
Patates Kaç Kalori?
Patates Salatası Kaç Kalori?
Patates Salatası Kaç Kalori?
Yarım Yağlı Süt Kaç Kalori?
Yarım Yağlı Süt Kaç Kalori?
Sufle Kaç Kalori?
Sufle Kaç Kalori?
Bıldırcın Yumurtası Kaç Kalori?
Bıldırcın Yumurtası Kaç Kalori?
Emzirmek Kaç Kalori?
Emzirmek Kaç Kalori?
Menemen Kaç Kalori?
Menemen Kaç Kalori?
Avakado Kaç Kalori?
Avakado Kaç Kalori?
1 Kilo Kaç Kalori?
1 Kilo Kaç Kalori?
1 Dilim Salam Kaç Kalori?
1 Dilim Salam Kaç Kalori?
Peynir Kaç Kalori?
Peynir Kaç Kalori?
;