Palamutun kalori değeri nedir, besin değeri ne?

Akdeniz ve okyanus sularında yaşayan palamut, besin değeri ve lezzetiyle öne çıkan bir deniz balığıdır. Yüksek kaliteli protein, omega-3 yağ asitleri ve çeşitli vitamin-mineraller içeren bu balık, sağlıklı beslenme düzeninde önemli bir yere sahiptir. Pişirme yöntemlerine göre değişen besin değerleri ve insan sağlığına sunduğu faydalar, palamutu değerli bir besin kaynağı haline getirmektedir.

18 Kasım 2025

Palamut (Sarda sarda), makreligiller familyasına ait bir deniz balığıdır. Akdeniz ve Okyanuslarda yaygın olarak bulunan palamut, lezzeti ve besin değeri ile öne çıkar. Bu makalede, palamutun kalori değeri, besin içeriği ve sağlık üzerindeki faydaları üzerinde durulacaktır.

Palamutun Kalori Değeri

Palamutun kalori değeri, pişirilme şekline ve miktarına bağlı olarak değişiklik göstermektedir. Genel olarak, aşağıdaki kalori değerleri dikkate alınabilir:
  • 100 gram çiğ palamut: yaklaşık 180 kalori
  • 100 gram ızgara palamut: yaklaşık 220 kalori
  • 100 gram kızartılmış palamut: yaklaşık 250 kalori
Bu bağlamda, palamutun sağlıklı bir protein kaynağı olduğu, ancak pişirme yönteminin kalori değerini artırabileceği belirlenmiştir.

Besin Değeri ve İçeriği

Palamut, yüksek kaliteli protein, omega-3 yağ asitleri, vitaminler ve mineraller açısından zengindir. 100 gram palamutun besin değerleri şu şekildedir:
  • Protein: 20-25 gram
  • Yağ: 5-10 gram (bu yağların büyük bir kısmı omega-3 yağ asitleri)
  • Karbonhidrat: 0 gram (deniz ürünleri genellikle düşük karbonhidrat içeriğine sahiptir)
  • Vitamin B12: Günlük ihtiyacın %100'ü
  • Vitamin D: Günlük ihtiyacın %50'si
  • Sodyum: 50-70 mg
  • Demir: 0.6 mg
  • Potasyum: 300-400 mg
Bu veriler, palamutun dengeli bir beslenme programı içinde önemli bir yer tuttuğunu göstermektedir.

Palamutun Sağlığa Faydaları

Palamut, sağlığa birçok fayda sunan önemli bir gıda maddesidir. Aşağıda bunlardan bazıları sıralanmıştır:
  • Kalp Sağlığını Destekler: Omega-3 yağ asitleri, kalp-damar sağlığını korumaya yardımcı olur ve kolesterol seviyelerini dengeler.
  • İltihap Önleyici Özellikler: Omega-3 yağ asitleri potansiyel iltihaplanmaları azaltarak eklem sağlığını destekler.
  • Beyin Fonksiyonları: Omega-3 yağ asitlerinin beyin sağlığı üzerindeki olumlu etkileri, öğrenme ve bellek işlevlerini geliştirebilir.
  • Güçlü Bir Protein Kaynağı: Yüksek protein içeriği, kas kütlesinin korunmasına ve arttırılmasına yardımcı olur.
  • Vitamin ve Mineral Desteği: Vitamin B12 ve D, bağışıklık sistemini destekleyerek genel sağlık üzerinde olumlu etkiler yaratır.

Sonuç

Palamut, besleyici özellikleri ve lezzetiyle sağlıklı bir besin kaynağıdır. Kalori ve besin değerleri göz önünde bulundurulduğunda, dengeli bir beslenme programında önemli yer teşkil etmektedir. Yüksek kaliteli protein kaynakları arasında yer alan palamut, omega-3 yağ asitleri ile dolu bir gıda maddesi olarak, kalp sağlığından beyin fonksiyonlarına kadar birçok fayda sunmaktadır. Düzenli olarak tüketilmesi önerilen palamut, sağlıklı yaşam tarzının bir parçası olarak değerlendirilebilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Buğday Kepeği Kaç Kalori?
Buğday Kepeği Kaç Kalori?
Mısır Kaç Kalori?
Mısır Kaç Kalori?
Popüler İçerikler
Yüzme Kaç Kalori?
Yüzme Kaç Kalori?
Cornetto Kaç Kalori?
Cornetto Kaç Kalori?
Editörün Seçtiği
Domates Kaç Kalori?
Domates Kaç Kalori?
Oturmak Kaç Kalori?
Oturmak Kaç Kalori?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
1 Çay Kaşığı Şeker Kaç Kalori?
1 Çay Kaşığı Şeker Kaç Kalori?
1 Adet Yumurta Kaç Kalori?
1 Adet Yumurta Kaç Kalori?
1 Yumurta Kaç Kalori?
1 Yumurta Kaç Kalori?
Gözleme Kaç Kalori?
Gözleme Kaç Kalori?
Sakız Kaç Kalori?
Sakız Kaç Kalori?
Güncel
Dil Peyniri Kaç Kalori?
Dil Peyniri Kaç Kalori?
Güncel
Çikolatalı Gofret Kaç Kalori?
Çikolatalı Gofret Kaç Kalori?
Güncel
İçli Köfte Kaç Kalori?
İçli Köfte Kaç Kalori?
Nohut Kaç Kalori?
Nohut Kaç Kalori?
İrmik Helvası Kaç Kalori?
İrmik Helvası Kaç Kalori?
Helva Kaç Kalori?
Helva Kaç Kalori?
Mısır Patlağı Kaç Kalori?
Mısır Patlağı Kaç Kalori?
Ayakta Durmak Kaç Kalori? Yakar
Ayakta Durmak Kaç Kalori? Yakar
Omlet Kaç Kalori?
Omlet Kaç Kalori?
Çorba Kaç Kalori?
Çorba Kaç Kalori?
Zeytin Kaç Kalori?
Zeytin Kaç Kalori?
Çikolatalı Pasta Kaç Kalori?
Çikolatalı Pasta Kaç Kalori?
Armut Kaç Kalori?
Armut Kaç Kalori?
Üzüm Kaç Kalori?
Üzüm Kaç Kalori?
Haşlanmış Yumurta Kaç Kalori?
Haşlanmış Yumurta Kaç Kalori?
Biber Kızartması Kaç Kalori?
Biber Kızartması Kaç Kalori?
Browni Kaç Kalori?
Browni Kaç Kalori?
Keçiboynuzu Kaç Kalori?
Keçiboynuzu Kaç Kalori?
Süt Kaç Kalori?
Süt Kaç Kalori?
Patates Kaç Kalori?
Patates Kaç Kalori?
Patates Salatası Kaç Kalori?
Patates Salatası Kaç Kalori?
Yarım Yağlı Süt Kaç Kalori?
Yarım Yağlı Süt Kaç Kalori?
Sufle Kaç Kalori?
Sufle Kaç Kalori?
Bıldırcın Yumurtası Kaç Kalori?
Bıldırcın Yumurtası Kaç Kalori?
Emzirmek Kaç Kalori?
Emzirmek Kaç Kalori?
Menemen Kaç Kalori?
Menemen Kaç Kalori?
Avakado Kaç Kalori?
Avakado Kaç Kalori?
1 Kilo Kaç Kalori?
1 Kilo Kaç Kalori?
1 Dilim Salam Kaç Kalori?
1 Dilim Salam Kaç Kalori?
Peynir Kaç Kalori?
Peynir Kaç Kalori?
;