Semizotu yemeğinin kalori değeri nedir?

Semizotu, zengin besin içeriği ve düşük kalori değeri ile sağlıklı beslenme için önemli bir sebzedir. Özellikle Akdeniz mutfağında tercih edilen semizotu, taze salatalardan çorbalara kadar çeşitli şekillerde tüketilebilir. Antioksidan ve omega-3 yağ asitleriyle dolu olan bu sebze, sağlığımıza birçok fayda sunar.

29 Kasım 2025

Semizotu Nedir?


Semizotu (Portulaca oleracea), dünya genelinde yaygın olarak bulunan ve özellikle Akdeniz mutfağında tercih edilen bir sebzedir. Hem besleyici özellikleri hem de lezzeti ile dikkat çeken semizotu, zengin vitamin ve mineral içeriği sayesinde sağlıklı beslenme açısından önemli bir yere sahiptir. Semizotu, özellikle yaz aylarında taze olarak tüketilirken, turşu veya çeşitli yemeklerde de kullanılabilmektedir.

Semizotunun Besin Değerleri

Semizotu, besin değerleri açısından oldukça zengindir. İçerdiği vitaminler ve mineraller sayesinde sağlığa pek çok fayda sağlar. Aşağıda semizotunun 100 gramında bulunan besin değerleri yer almaktadır:
  • Kalori: 16 kcal
  • Karbonhidrat: 3.4 g
  • Protein: 1.3 g
  • Yağ: 0.1 g
  • Fiber: 1.2 g
  • Vitamin A: 1006 IU
  • Vitamin C: 21 mg
  • Demir: 1.99 mg
Bu değerler, semizotunun düşük kalorili bir sebze olduğunu ve kilo kontrolü sağlamak isteyenler için ideal bir seçenek oluşturduğunu göstermektedir.

Semizotunun Kalori Değeri ve Diyet Üzerindeki Etkisi

Semizotu, düşük kalorili bir sebze olması nedeniyle diyet programlarında sıkça tercih edilmektedir. 100 gram semizotu tüketildiğinde yalnızca 16 kalori alındığı için, kalori alımını sınırlamak isteyen bireyler için mükemmel bir alternatiftir. Aynı zamanda semizotunun içeriğindeki lif, sindirim sisteminin düzenlenmesine yardımcı olur ve tokluk hissi sağlar. Bu özellikleri, kilo verme süreçlerinde destekleyici bir rol oynamaktadır.

Semizotunun Sağlığa Faydaları

Semizotu, yalnızca düşük kalori değeri ile değil, aynı zamanda zengin besin içeriği ile de sağlık açısından önemli faydalar sunmaktadır. Bu faydalar arasında:
  • Yüksek antioksidan içeriği sayesinde hücre hasarını azaltır.
  • Omega-3 yağ asitleri açısından zengin olması, kalp sağlığını destekler.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • İltihaplanmayı azaltıcı etkisi ile romatizmal hastalıklara karşı koruma sağlar.
  • Göz sağlığını destekleyen lutein ve zeaksantin içerir.
Semizotunun bu faydaları, onu sağlıklı bir yaşam tarzının vazgeçilmez bir parçası haline getirmektedir.

Semizotu Tüketimi ve Hazırlama Yöntemleri

Semizotu, çeşitli şekillerde tüketilebilen çok yönlü bir sebzedir. Genellikle taze salatalarda kullanılırken, çorba ve yemeklerde de tercih edilmektedir. Semizotu tüketmenin bazı yöntemleri şunlardır:
  • Taze semizotunu salatalarda kullanarak vitamin ve mineral alımını artırabilirsiniz.
  • Pişmiş semizotu, zeytinyağı ve sarımsak ile sotelenerek lezzetli bir garnitür haline getirilebilir.
  • Semizotu ile yapılan çorba, hafif ve besleyici bir öğün seçeneği sunar.
Bu yöntemler, semizotunun lezzetini ve besin değerlerini artırarak sağlıklı bir beslenme düzeni oluşturmanıza yardımcı olabilir.

Sonuç

Semizotu, düşük kalori değeri ve yüksek besin içeriği ile sağlıklı beslenme açısından önemli bir sebzedir. Diyet programlarına kolaylıkla dahil edilebilen semizotu, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek sunmaktadır. Sağlık açısından sunduğu faydalar ile semizotu, sağlıklı bir yaşam tarzının vazgeçilmez bir parçası olmalıdır. Semizotunun çeşitli tüketim yöntemleri ile zenginleştirilmesi, besin değerlerinin korunmasına yardımcı olurken, aynı zamanda lezzetli bir deneyim sunmaktadır. Bu nedenle, semizotu tüketimi, sağlıklı bir diyetin önemli bir bileşeni olarak önerilmektedir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Mehmet Han 27 Kasım 2024 Çarşamba

Semizotunu daha önce denedim mi? Gerçekten bu kadar faydalı olduğunu bilmiyordum. Antioksidan içeriği ve omega-3 yağ asitleri hakkında okuduklarım beni çok etkiledi. Ayrıca, düşük kalori değeri ile diyetimde yer vermek için harika bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Özellikle salatalarda taze semizotu kullanmak, besin değerini artırmak için çok mantıklı. Pişmiş haliyle de zeytinyağı ve sarımsakla sotelenmiş versiyonunu merak ediyorum. Acaba bu tarifleri denemek için başka önerileriniz var mı?

1. Cevap
cevap
Admin 27 Kasım 2024 Çarşamba

Sayın Mehmet Bey, semizotunun faydalarını keşfetmenize sevindim. İşte sizin için bazı öneriler:

Salata Çeşitleri
Yoğurtlu semizotu salatası deneyebilirsiniz. Yoğurt, sarımsak ve birkaç damla limonla harika bir lezzet oluyor. Ayrıca nar ekşisi ve cevizle de farklı bir tat elde edebilirsiniz.

Pişirme Yöntemleri
Zeytinyağı ve sarımsakla sotelemek harika bir fikir. Buna ek olarak, soğan ve domates ekleyerek daha zengin bir yemek yapabilirsiniz. Çorbalara da katabilirsiniz - özellikle yoğurtlu çorbalarda çok güzel gidiyor.

Mevsimsel Kombinasyonlar
Yaz aylarında karpuz ve peynirle birlikte tüketmeyi deneyebilirsiniz. Bu hem ferahlatıcı hem de besleyici bir seçenek olacaktır.

Besin Değerini Koruma
Pişirme süresini kısa tutarak besin değerlerinin korunmasını sağlayabilirsiniz. Buharda pişirme de iyi bir alternatif olabilir.

Denediğiniz tariflerde nasıl sonuçlar aldığınızı paylaşırsanız, daha spesifik önerilerde bulunabilirim.

Çok Okunanlar
Buğday Kepeği Kaç Kalori?
Buğday Kepeği Kaç Kalori?
Mısır Kaç Kalori?
Mısır Kaç Kalori?
Popüler İçerikler
Yüzme Kaç Kalori?
Yüzme Kaç Kalori?
Cornetto Kaç Kalori?
Cornetto Kaç Kalori?
Editörün Seçtiği
Domates Kaç Kalori?
Domates Kaç Kalori?
Oturmak Kaç Kalori?
Oturmak Kaç Kalori?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
1 Çay Kaşığı Şeker Kaç Kalori?
1 Çay Kaşığı Şeker Kaç Kalori?
1 Adet Yumurta Kaç Kalori?
1 Adet Yumurta Kaç Kalori?
1 Yumurta Kaç Kalori?
1 Yumurta Kaç Kalori?
Gözleme Kaç Kalori?
Gözleme Kaç Kalori?
Sakız Kaç Kalori?
Sakız Kaç Kalori?
Güncel
Dil Peyniri Kaç Kalori?
Dil Peyniri Kaç Kalori?
Güncel
Çikolatalı Gofret Kaç Kalori?
Çikolatalı Gofret Kaç Kalori?
Güncel
İçli Köfte Kaç Kalori?
İçli Köfte Kaç Kalori?
Nohut Kaç Kalori?
Nohut Kaç Kalori?
İrmik Helvası Kaç Kalori?
İrmik Helvası Kaç Kalori?
Helva Kaç Kalori?
Helva Kaç Kalori?
Mısır Patlağı Kaç Kalori?
Mısır Patlağı Kaç Kalori?
Ayakta Durmak Kaç Kalori? Yakar
Ayakta Durmak Kaç Kalori? Yakar
Omlet Kaç Kalori?
Omlet Kaç Kalori?
Çorba Kaç Kalori?
Çorba Kaç Kalori?
Zeytin Kaç Kalori?
Zeytin Kaç Kalori?
Çikolatalı Pasta Kaç Kalori?
Çikolatalı Pasta Kaç Kalori?
Armut Kaç Kalori?
Armut Kaç Kalori?
Üzüm Kaç Kalori?
Üzüm Kaç Kalori?
Haşlanmış Yumurta Kaç Kalori?
Haşlanmış Yumurta Kaç Kalori?
Biber Kızartması Kaç Kalori?
Biber Kızartması Kaç Kalori?
Browni Kaç Kalori?
Browni Kaç Kalori?
Keçiboynuzu Kaç Kalori?
Keçiboynuzu Kaç Kalori?
Süt Kaç Kalori?
Süt Kaç Kalori?
Patates Kaç Kalori?
Patates Kaç Kalori?
Patates Salatası Kaç Kalori?
Patates Salatası Kaç Kalori?
Yarım Yağlı Süt Kaç Kalori?
Yarım Yağlı Süt Kaç Kalori?
Sufle Kaç Kalori?
Sufle Kaç Kalori?
Bıldırcın Yumurtası Kaç Kalori?
Bıldırcın Yumurtası Kaç Kalori?
Emzirmek Kaç Kalori?
Emzirmek Kaç Kalori?
Menemen Kaç Kalori?
Menemen Kaç Kalori?
Avakado Kaç Kalori?
Avakado Kaç Kalori?
1 Kilo Kaç Kalori?
1 Kilo Kaç Kalori?
1 Dilim Salam Kaç Kalori?
1 Dilim Salam Kaç Kalori?
Peynir Kaç Kalori?
Peynir Kaç Kalori?
;