Beyaz tarhana çorbasının kalori değeri nedir?

Beyaz tarhana çorbası, Türk mutfağının besleyici ve lezzetli bir örneğidir. Fermente edilmiş bileşenleri sayesinde sindirim sistemine faydalıdır ve düşük kalori içeriği ile diyetlerde tercih edilir. Kış aylarında sıklıkla tüketilen bu çorba, sağlıklı yaşam için ideal bir seçenektir.

23 Ekim 2025

Beyaz Tarhana Çorbasının Kalori Değeri Nedir?


Beyaz tarhana çorbası, Türk mutfağının zengin ve besleyici bir parçasıdır. Özellikle kış aylarında sıklıkla tercih edilen bu çorba, hem sağlıklı bileşenleri hem de doyurucu yapısıyla dikkat çekmektedir. Bu makalede, beyaz tarhana çorbasının kalori değeri ve besin profili üzerine detaylı bir inceleme yapılacaktır.

Beyaz Tarhana Nedir?


Beyaz tarhana, buğday unu, yoğurt ve çeşitli sebzelerin fermente edilmesiyle elde edilen, Türk mutfağında yaygın olarak kullanılan bir gıda maddesidir. Fermentasyon süreci, tarhananın besin değerini artırmakta ve sindirim sistemine faydalı probiyotik özellikler kazandırmaktadır.

Beyaz Tarhana Çorbasının Besin Değeri


Beyaz tarhana çorbasının besin değeri, kullanılan malzemelere bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Genel olarak, 100 gram beyaz tarhana çorbası için ortalama kalori değeri şu şekildedir:
  • Kalori: 80-100 kcal
  • Protein: 3-5 gram
  • Yağ: 2-3 gram
  • Karbonhidrat: 15-20 gram
  • Fiber: 1-2 gram
Bu değerler, çorbanın hazırlama yöntemine ve eklenen malzemelere göre değişiklik gösterebilir.

Beyaz Tarhana Çorbasının Faydaları

Beyaz tarhana çorbası, besin değerinin yanı sıra sağlığa olan faydalarıyla da öne çıkmaktadır. Bunlar arasında:
  • Sindirim sistemine yardımcı olması: Fermente edilmiş gıda olmasından dolayı probiyotik özellikler taşır.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirmesi: İçerdiği vitamin ve mineraller sayesinde bağışıklık sistemini destekler.
  • Enerji vermesi: Doyurucu bir yapıya sahip olduğundan, enerji ihtiyacını karşılamaya yardımcı olur.
  • Kilo kontrolüne yardımcı olması: Düşük kalori içeriği ile diyet programlarında yer alabilir.

Beyaz Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır?

Beyaz tarhana çorbası yapmak oldukça basittir. İşte temel bir tarif:
  • Malzemeler: 1 su bardağı beyaz tarhana, 4 su bardağı su veya et suyu, 1 adet soğan, 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz, karabiber, isteğe bağlı baharatlar ve yeşillikler.
  • Hazırlık: Öncelikle soğanı zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun. Ardından beyaz tarhanayı ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. Su veya et suyunu ekleyerek kaynamaya bırakın. Çorba kaynadıktan sonra kısık ateşte 15-20 dakika pişirin. Tuz ve baharatları ekleyin, karıştırın ve ocaktan alın.

Sonuç

Beyaz tarhana çorbası, besin değeri yüksek, sağlıklı ve lezzetli bir çorbadır. Düşük kalorisi ve yüksek besin içeriği ile hem diyet yapanlar hem de sağlıklı beslenmek isteyenler için ideal bir tercihtir. Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan bu çorba, kış aylarında sıklıkla tüketilmektedir ve çeşitli malzemelerle zenginleştirilerek farklı tatlar elde edilebilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Buğday Kepeği Kaç Kalori?
Buğday Kepeği Kaç Kalori?
Mısır Kaç Kalori?
Mısır Kaç Kalori?
Popüler İçerikler
Yüzme Kaç Kalori?
Yüzme Kaç Kalori?
Cornetto Kaç Kalori?
Cornetto Kaç Kalori?
Editörün Seçtiği
Domates Kaç Kalori?
Domates Kaç Kalori?
Oturmak Kaç Kalori?
Oturmak Kaç Kalori?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
1 Çay Kaşığı Şeker Kaç Kalori?
1 Çay Kaşığı Şeker Kaç Kalori?
1 Adet Yumurta Kaç Kalori?
1 Adet Yumurta Kaç Kalori?
1 Yumurta Kaç Kalori?
1 Yumurta Kaç Kalori?
Gözleme Kaç Kalori?
Gözleme Kaç Kalori?
Sakız Kaç Kalori?
Sakız Kaç Kalori?
Güncel
Dil Peyniri Kaç Kalori?
Dil Peyniri Kaç Kalori?
Güncel
Çikolatalı Gofret Kaç Kalori?
Çikolatalı Gofret Kaç Kalori?
Güncel
İçli Köfte Kaç Kalori?
İçli Köfte Kaç Kalori?
Nohut Kaç Kalori?
Nohut Kaç Kalori?
İrmik Helvası Kaç Kalori?
İrmik Helvası Kaç Kalori?
Helva Kaç Kalori?
Helva Kaç Kalori?
Mısır Patlağı Kaç Kalori?
Mısır Patlağı Kaç Kalori?
Ayakta Durmak Kaç Kalori? Yakar
Ayakta Durmak Kaç Kalori? Yakar
Omlet Kaç Kalori?
Omlet Kaç Kalori?
Çorba Kaç Kalori?
Çorba Kaç Kalori?
Zeytin Kaç Kalori?
Zeytin Kaç Kalori?
Çikolatalı Pasta Kaç Kalori?
Çikolatalı Pasta Kaç Kalori?
Armut Kaç Kalori?
Armut Kaç Kalori?
Üzüm Kaç Kalori?
Üzüm Kaç Kalori?
Haşlanmış Yumurta Kaç Kalori?
Haşlanmış Yumurta Kaç Kalori?
Biber Kızartması Kaç Kalori?
Biber Kızartması Kaç Kalori?
Browni Kaç Kalori?
Browni Kaç Kalori?
Keçiboynuzu Kaç Kalori?
Keçiboynuzu Kaç Kalori?
Süt Kaç Kalori?
Süt Kaç Kalori?
Patates Kaç Kalori?
Patates Kaç Kalori?
Patates Salatası Kaç Kalori?
Patates Salatası Kaç Kalori?
Yarım Yağlı Süt Kaç Kalori?
Yarım Yağlı Süt Kaç Kalori?
Sufle Kaç Kalori?
Sufle Kaç Kalori?
Bıldırcın Yumurtası Kaç Kalori?
Bıldırcın Yumurtası Kaç Kalori?
Emzirmek Kaç Kalori?
Emzirmek Kaç Kalori?
Menemen Kaç Kalori?
Menemen Kaç Kalori?
Avakado Kaç Kalori?
Avakado Kaç Kalori?
1 Kilo Kaç Kalori?
1 Kilo Kaç Kalori?
1 Dilim Salam Kaç Kalori?
1 Dilim Salam Kaç Kalori?
Peynir Kaç Kalori?
Peynir Kaç Kalori?
;