Çiğ ceviz kalori miktarı nedir, ne kadar kalori içerir?

Ceviz, besleyici değeri yüksek, sağlıklı yağlar, proteinler ve lifler açısından zengin bir kuruyemiştir. Özellikle çiğ ceviz, sağlık faydaları ile bilinirken, kalori miktarı da merak konusu olmaktadır. Bu makalede, çiğ ceviz kalori miktarı ve içeriği hakkında detaylı bilgi verilecektir.

Ceviz, Juglans cinsi altında yer alan bir ağaç türünün meyvesidir. Çiğ ceviz, işlenmemiş ve kavrulmamış hali ile bilinir ve besin değerleri açısından oldukça zengindir. Ceviz, Omega-3 yağ asitleri, antioksidanlar ve çeşitli vitaminler ile mineral kaynakları barındırır.

Çiğ Ceviz Kalori Miktarı

Çiğ ceviz, 100 gramında ortalama olarak 654 kalori içermektedir. Bu kalori miktarı, cevizlerin yağ içeriği ile doğrudan ilişkilidir. Ceviz, yüksek yağ içeriğine sahip bir kuruyemiştir ve bu yağların büyük bir kısmı sağlıklı doymamış yağlardır.

• 100 gram çiğ ceviz: 654 kalori
• Protein: 15 gram
• Yağ: 65 gram
• Karbonhidrat: 14 gram
• Lif: 7 gram
• Şeker: 2.6 gram

Çiğ Cevizin Besin Değerleri

Çiğ ceviz, yalnızca kalori açısından değil, aynı zamanda zengin besin içeriği ile de dikkat çekmektedir:

• Omega-3 Yağ Asitleri: Kalp sağlığını destekleyen önemli bir bileşendir.
• Antioksidanlar: Vücudu serbest radikallerden korur ve iltihaplanmayı azaltır.
• Vitaminler: E vitamini, B6 vitamini ve folat gibi vitaminler içerir.
• Mineraller: Magnezyum, fosfor, bakır ve mangan gibi mineraller açısından zengindir.

Çiğ Cevizin Sağlığa Faydaları

Çiğ cevizin düzenli tüketimi, birçok sağlık faydası sunmaktadır:

• Kalp Sağlığı: Doymamış yağ asitleri, kalp hastalıkları riskini azaltabilir.
• Beyin Sağlığı: Omega-3 yağ asitleri, beyin fonksiyonlarını destekler.
• İltihap Azaltma: Anti-inflamatuar özelliklere sahiptir.
• Sindirim Sağlığı: Lif içeriği sayesinde sindirim sistemini destekler.

Çiğ Ceviz Tüketimi ve Dikkat Edilmesi Gerekenler

Çiğ ceviz, sağlıklı bir atıştırmalık olarak tercih edilebilir, ancak porsiyon kontrolü önemlidir. Yüksek kalori içeriği nedeniyle aşırı tüketimi kilo alımına neden olabilir. Günde 30 gram çiğ ceviz tüketimi genellikle önerilen miktardır.

Sonuç

Çiğ ceviz, besleyici değeri yüksek bir kuruyemiş olup, 100 gramında ortalama 654 kalori içermektedir. Sağlıklı yağlar, proteinler ve lifler açısından zengin olan ceviz, pek çok sağlık faydası sunmaktadır. Ancak, kalori içeriği göz önünde bulundurularak, dengeli bir şekilde tüketilmesi önerilmektedir. Bu bilgiler ışığında, çiğ ceviz, sağlıklı bir diyetin parçası olarak değerlendirilmelidir.