Portakal, ikiçeneklilerin Turunçgiller ailesinden olup, anayurdu Hindistan'dır. Çok sevilen bir meyve olduğundan, günümüzde sıcak iklim bölgelerinde oldukça geniş alanlarda üretilir. Boyu 4 metre kadar uzayabilen, yaprakları sert ve parlak olup, alt yüzeyleri hafif tüylüdür. Meyvesinin kabuğu turuncu renkte, içi bolca sulu ve çekirdeklidir. Portakal, tane olarak tüketildiği gibi, çeşitli besin maddelerinin yapımında da kullanılır. İçeriğinde organik asitler, şeker, mineral ve vitaminler bakımından zengindir. Ayrıca, portakalın kabuğundan çıkarılan yağ ile likör ve şeker üretimi de yapılır. Portakal Kaç Kaloridir? Orta büyüklükte bir portakal yaklaşık 150 gram olup, 75 kalori içerir. 100 gram portakal ise 50 kalori içerir. Portakal aynı zamanda sıkılarak meyve suyu haline getirilerek de tüketilen bir meyvedir. Taze sıkılmış 100 gram portakal suyu 45 kalori içermektedir. Portakal, yüksek miktarda C vitamini içerir ve bir adet portakal tüketen kişi, yaklaşık günlük C vitamini ihtiyacının 1.5 katını karşılar. Portakal ayrıca A vitamini ve kalsiyum bakımından da zengin olup, asitli olduğu için fazla tüketimi mide yanmasına neden olabilir. Portakalın en önemli dezavantajı, kalorisinin büyük miktarda şekerden gelmesidir. 100 Gram Portakalın Besin Değerleri
100 Gram Portakalın Mineral Değerleri
100 Gram Portakalın Vitamin Değerleri
100 Gram Portakalın Yağ Değerleri
Portakalın Sağlık Açısından Faydaları Nelerdir?
Portakalın birçok faydası olmakla birlikte, mide rahatsızlığı olanlar için tavsiye edilmez. Çünkü asit içeren portakal, mide yanmasına neden olduğu gibi gastriti azdırır. Portakalın taze yenmesi tavsiye edilmekle birlikte, sıkılıp meyve suyu olarak tüketilecekse fazla bekletmeden hemen tüketilmelidir. Çünkü bekledikçe, başta C vitamini olmak üzere diğer mineral ve vitaminler kaybolmaktadır. Taze sıkılmış bir bardak portakal suyu ile aynı portakalın direkt tüketilmesi arasında 30 kalori fark vardır. |
.gif "Galeta Kaç Kalori?")
Misak
22 Temmuz 2024 PazartesiPortakalın kalorisinin büyük miktarda şekerden geldiğini öğrenince şaşırdım, gerçekten bu kadar çok şeker mi içeriyor? Ayrıca, mide rahatsızlığı olanlar için tavsiye edilmemesi beni endişelendirdi, asit miktarı bu kadar yüksek mi?
Cevap yazAdmin
22 Temmuz 2024 PazartesiMerhaba Misak,
Evet, portakalın içerisindeki kalori büyük ölçüde doğal şekerden gelir. Ancak bu, portakalın sağlıksız olduğu anlamına gelmez. Doğal şeker, lif ve vitaminlerle birlikte tüketildiğinde, vücut tarafından daha yavaş emilir ve daha az zararlıdır. Portakalın içerdiği şeker, sağlıklı bir diyetin parçası olabilir.
Mide rahatsızlığı olanlar için portakalın tavsiye edilmemesi ise asidik yapısından kaynaklanır. Portakal, sitrik asit içerir ve bu da mide asidini artırabilir. Eğer mide rahatsızlıkların varsa, bu tür asidik meyveleri dikkatli tüketmek en iyisi olacaktır. Ancak, genel sağlığın için portakalın faydalarını göz ardı etmemek de önemlidir. Doktoruna danışarak en doğru kararı verebilirsin.
Sevgiler,