Taze nohutta kaç kalori bulunur?

Taze nohut, genç nohut bitkisinin henüz olgunlaşmamış hali olarak öne çıkar. Lezzeti ve besin değerleriyle zengin bir gıda maddesi olan taze nohut, özellikle Akdeniz mutfağında sıkça kullanılır. Yüksek lif içeriği ve düşük kalori değeri sayesinde sağlıklı diyetlerin vazgeçilmezidir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Taze Nohut Nedir?

Taze nohut, nohut bitkisinin genç ve olgunlaşmamış halidir. Genellikle taze olarak tüketilen bu besin, hem lezzeti hem de besin değeri açısından zengin bir gıda maddesidir. Özellikle Akdeniz mutfağında sıklıkla yer alır ve çeşitli yemeklerde, salatalarda veya atıştırmalık olarak kullanılabilir.

Taze Nohutun Besin Değeri

Taze nohudun besin değeri, içerdiği vitaminler, mineraller ve lif bakımından oldukça zengindir. İçeriğinde;

Protein
Karbonhidrat
Yağ
Vitamin A, C, K
Demir, Magnezyum, Fosfor, Potasyum

bulunmaktadır. Bu besin değerleri, taze nohudu sağlıklı bir diyetin önemli bir parçası haline getirir.

Taze Nohutta Kaç Kalori Bulunur?

Taze nohutun kalori değeri, tüketim şekline bağlı olarak değişiklik göstermektedir. Genel olarak, 100 gram taze nohut yaklaşık olarak 73 kalori içermektedir. Bu kalori değeri;

Protein: 7.5 gram
Karbonhidrat: 12 gram
Yağ: 1 gram

şeklindedir. Taze nohudun kalori içeriği, pişirme metotu ve eklenen malzemelere göre de değişebilir. Örneğin, yağ veya sos eklenmesi durumunda kalori miktarı artacaktır.

Taze Nohutun Sağlığa Faydaları

Taze nohudun sağlık açısından birçok faydası bulunmaktadır. Bunlar arasında:

Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini düzenler.
Vücutta antioksidan etkisi göstererek hücresel hasarı önler.
Kalp sağlığını destekleyici özellikler taşır.
Kan şekerini dengelemeye yardımcı olur.
Enerji seviyelerini artırır.

Bunların yanı sıra, taze nohut, vejetaryen ve vegan diyetlerinde önemli bir protein kaynağı olarak da değerlendirilmektedir.

Nasıl Tüketilir?

Taze nohut, çeşitli şekillerde tüketilebilir. En yaygın tüketim yöntemleri şunlardır:

Haşlanarak salatalara eklenebilir.
Çorbalarda kullanılabilir.
Izgara veya sote edilerek yan yemek olarak servis edilebilir.
Püre haline getirilerek mezelerde kullanılabilir.

Ayrıca, taze nohudu çiğ olarak da tüketmek mümkündür, bu sayede besin değerlerini koruyarak daha fazla fayda sağlanabilir.

Sonuç

Taze nohut, düşük kalori içeriği ve yüksek besin değeri ile sağlıklı bir gıda seçeneğidir. 100 gram taze nohut, yaklaşık 73 kalori içerirken, zengin lif ve protein kaynakları ile de ön plana çıkmaktadır. Sağlık açısından pek çok faydası bulunan bu besin, çeşitli yemeklerdeki kullanımı ile diyetlere dahil edilebilir. Taze nohut, sağlıklı yaşam tarzının desteklenmesine katkıda bulunmakla birlikte, dengeli bir beslenme için önemli bir yere sahiptir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap