Yumurtalı yeşil fasulye kavurmasının kalori değeri nedir?

Yumurtalı yeşil fasulye kavurması, Türk mutfağının besleyici ve lezzetli bir yemeğidir. Yeşil fasulye ve yumurtanın birleşimi, zengin vitamin ve protein içeriği ile sağlıklı bir seçenek sunar. Bu makalede, yemeğin kalori ve besin değerlerine dair bilgiler verilmektedir.

28 Kasım 2025

Yumurtalı Yeşil Fasulye Kavurmasının Kalori Değeri Nedir?


Yumurtalı yeşil fasulye kavurması, Türk mutfağının sevilen ve besleyici yemeklerinden biridir. Yeşil fasulye, zengin vitamin ve mineral içeriği ile sağlıklı bir sebze olarak öne çıkar. Yumurtanın eklenmesi ise yemeğe protein desteği sağlar. Bu makalede, yumurtalı yeşil fasulye kavurmasının kalori değeri ve besin değeri üzerinde durulacaktır.

Yemek Tarifi ve İçindekiler

Yumurtalı yeşil fasulye kavurması genellikle şu malzemelerle hazırlanır:
  • 300 gram taze yeşil fasulye
  • 2 adet yumurta
  • 1 adet soğan
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz ve karabiber

Yemek, öncelikle yeşil fasulyelerin temizlenip doğranması ile başlar. Ardından soğanlar zeytinyağında pembeleşene kadar kavrulur. Doğranmış yeşil fasulyeler eklenip birkaç dakika sote edilir. Son olarak, çırpılmış yumurtalar eklenerek karıştırılır ve pişirilmeye devam edilir.

Kalori Değeri

Yumurtalı yeşil fasulye kavurmasının kalori değeri, kullanılan malzemelere ve pişirme yöntemine bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Ortalama bir porsiyon (yaklaşık 200 gram) yumurtalı yeşil fasulye kavurması için kalori değeri aşağıdaki gibidir:
  • Yeşil fasulye (300 gram) - yaklaşık 100 kalori
  • 2 adet yumurta - yaklaşık 140 kalori
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı - yaklaşık 120 kalori
  • Soğan - yaklaşık 30 kalori

Toplamda, bir porsiyon yumurtalı yeşil fasulye kavurması ortalama 390 kalori içermektedir. Bu değer, kullanılan malzemelerin miktarına ve türüne göre değişiklik gösterebilir.

Besin Değeri

Yumurtalı yeşil fasulye kavurması, dengeli bir beslenme için önemli olan birçok besin öğesini içermektedir:
  • Protein: Yumurtalar, yüksek kaliteli protein kaynağıdır. Bu yemek, günlük protein ihtiyacını karşılamaya yardımcı olur.
  • Vitaminler ve Mineraller: Yeşil fasulye, A, C, K vitaminleri ve folat gibi önemli besin maddeleri içerir.
  • Lif: Yeşil fasulye, sindirim sağlığı için faydalı olan lif kaynaklarından biridir.
  • Yağ: Zeytinyağı, sağlıklı yağ asitleri içerir ve yemeklere lezzet katar.

Sonuç

Yumurtalı yeşil fasulye kavurması, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneği sunmaktadır. Ortalama 390 kalori içeren bu yemek, sağlıklı bir diyetin parçası olarak tüketilebilir. Ayrıca, zengin vitamin ve mineral içeriği sayesinde vücut sağlığını destekler. Sağlıklı yağlar ve protein açısından zengin olması, bu yemeği beslenme planlarında tercih edilen bir seçenek haline getirmektedir.

Yumurtalı yeşil fasulye kavurması, çeşitli yan yemekler veya ana yemek olarak servis edilebilir. Dilerseniz yanında yoğurt veya salata ile sunarak öğününüzü zenginleştirebilirsiniz. Bu şekilde, hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemek deneyimi yaşayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Kapar 08 Haziran 2025 Pazar

Yumurtalı yeşil fasulye kavurması için kalori değeri hakkında bilgi verirken, bu yemeğin içerdiği besin değerlerinin de oldukça önemli olduğunu düşündüm. Sizce de, sağlıklı bir diyet için hem lezzetli hem de besleyici seçeneklere yönelmek önemli değil mi? Özellikle protein kaynağı olan yumurtaların eklenmesi ve yeşil fasulyenin vitamin-mineral zenginliği, günlük ihtiyaçlarımıza nasıl katkı sağlıyor? Bu tarifin sunumu sırasında yanına yoğurt veya salata eklemek de güzel bir fikir gibi görünüyor, değil mi?

1. Cevap
cevap
Admin 08 Haziran 2025 Pazar

Yumurtalı yeşil fasulye kavurması, ortalama bir porsiyon (200-250g) için yaklaşık 180-250 kalori içerir. Kalori değeri kullanılan yağ miktarına ve yumurta sayısına göre değişkenlik gösterebilir.

Besin Değerleri ve Sağlıklı Beslenme
Haklısınız Kapar bey, sadece kalori hesabı değil besin içeriği de çok önemli. Bu yemek:
- Yumurtadan kaliteli protein, B12 vitamini ve kolin
- Yeşil fasulyeden lif, C vitamini, K vitamini ve folat içerir

Günlük İhtiyaçlara Katkısı
Protein kas sağlığı için gerekliyken, yeşil fasulyedeki vitaminler bağışıklık sistemi ve kemik sağlığına destek olur. Lif içeriği sindirim sistemi için faydalıdır.

Sunum Önerisi
Yoğurt veya salata eklemek harika bir fikir! Yoğurt ekstra protein ve kalsiyum sağlarken, salata vitamin çeşitliliğini artırır ve öğünün besin değerini zenginleştirir. Bu kombinasyon hem dengeli beslenme hem de lezzet açısından mükemmel bir tercihtir.

Çok Okunanlar
Buğday Kepeği Kaç Kalori?
Buğday Kepeği Kaç Kalori?
Mısır Kaç Kalori?
Mısır Kaç Kalori?
Popüler İçerikler
Yüzme Kaç Kalori?
Yüzme Kaç Kalori?
Cornetto Kaç Kalori?
Cornetto Kaç Kalori?
Editörün Seçtiği
Domates Kaç Kalori?
Domates Kaç Kalori?
Oturmak Kaç Kalori?
Oturmak Kaç Kalori?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
1 Çay Kaşığı Şeker Kaç Kalori?
1 Çay Kaşığı Şeker Kaç Kalori?
1 Adet Yumurta Kaç Kalori?
1 Adet Yumurta Kaç Kalori?
1 Yumurta Kaç Kalori?
1 Yumurta Kaç Kalori?
Gözleme Kaç Kalori?
Gözleme Kaç Kalori?
Sakız Kaç Kalori?
Sakız Kaç Kalori?
Güncel
Dil Peyniri Kaç Kalori?
Dil Peyniri Kaç Kalori?
Güncel
Çikolatalı Gofret Kaç Kalori?
Çikolatalı Gofret Kaç Kalori?
Güncel
İçli Köfte Kaç Kalori?
İçli Köfte Kaç Kalori?
Nohut Kaç Kalori?
Nohut Kaç Kalori?
İrmik Helvası Kaç Kalori?
İrmik Helvası Kaç Kalori?
Helva Kaç Kalori?
Helva Kaç Kalori?
Mısır Patlağı Kaç Kalori?
Mısır Patlağı Kaç Kalori?
Ayakta Durmak Kaç Kalori? Yakar
Ayakta Durmak Kaç Kalori? Yakar
Omlet Kaç Kalori?
Omlet Kaç Kalori?
Çorba Kaç Kalori?
Çorba Kaç Kalori?
Zeytin Kaç Kalori?
Zeytin Kaç Kalori?
Çikolatalı Pasta Kaç Kalori?
Çikolatalı Pasta Kaç Kalori?
Armut Kaç Kalori?
Armut Kaç Kalori?
Üzüm Kaç Kalori?
Üzüm Kaç Kalori?
Haşlanmış Yumurta Kaç Kalori?
Haşlanmış Yumurta Kaç Kalori?
Biber Kızartması Kaç Kalori?
Biber Kızartması Kaç Kalori?
Browni Kaç Kalori?
Browni Kaç Kalori?
Keçiboynuzu Kaç Kalori?
Keçiboynuzu Kaç Kalori?
Süt Kaç Kalori?
Süt Kaç Kalori?
Patates Kaç Kalori?
Patates Kaç Kalori?
Patates Salatası Kaç Kalori?
Patates Salatası Kaç Kalori?
Yarım Yağlı Süt Kaç Kalori?
Yarım Yağlı Süt Kaç Kalori?
Sufle Kaç Kalori?
Sufle Kaç Kalori?
Bıldırcın Yumurtası Kaç Kalori?
Bıldırcın Yumurtası Kaç Kalori?
Emzirmek Kaç Kalori?
Emzirmek Kaç Kalori?
Menemen Kaç Kalori?
Menemen Kaç Kalori?
Avakado Kaç Kalori?
Avakado Kaç Kalori?
1 Kilo Kaç Kalori?
1 Kilo Kaç Kalori?
1 Dilim Salam Kaç Kalori?
1 Dilim Salam Kaç Kalori?
Peynir Kaç Kalori?
Peynir Kaç Kalori?
;