Yoğurtlu buğday çorbasının kalori değeri nedir?

Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden yoğurtlu buğday çorbası, hem besin değeri hem de lezzet dengesiyle öne çıkıyor. Bu çorbanın kalori içeriği ve sağlığa olan katkıları, onu özellikle kış aylarında vazgeçilmez bir seçenek haline getiriyor.

18 Kasım 2025
Yoğurtlu buğday çorbası, hem besleyici hem de lezzetli bir Türk mutfağı lezzetidir. Genellikle kış aylarında tercih edilen bu çorba, yoğurt ve buğday ile zenginleştirilmiş bir tarife sahiptir. Bu makalede, yoğurtlu buğday çorbasının kalori değerini ve bu çorbanın sağlık açısından faydalarını detaylandıracağız.

Yoğurtlu Buğday Çorbasının Kalori Değeri

Yoğurtlu buğday çorbasının kalori değeri, içeriğindeki malzemelere göre değişiklik gösterebilir. Genel olarak, 1 porsiyon (yaklaşık 250 ml) yoğurtlu buğday çorbası için ortalama kalori değeri şu şekildedir:
  • Yoğurt (100 gr) - 59 kalori
  • Haşlanmış buğday (100 gr) - 120 kalori
  • Soğan (50 gr) - 20 kalori
  • Zeytinyağı (10 gr) - 90 kalori
  • Baharatlar ve tuz - 0 kalori
Bu durumda, bir porsiyon yoğurtlu buğday çorbasının toplam kalori değeri yaklaşık 279 kalori civarındadır. Ancak bu değer, eklenen malzemelere ve pişirme yöntemlerine göre değişiklik gösterebilir.

Besin Değeri ve Faydaları

Yoğurtlu buğday çorbası, oldukça zengin bir besin kaynağıdır ve çeşitli vitaminler ile mineraller içerir. Bu çorbanın bazı sağlık faydaları şunlardır:
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Sindirim sistemine yardımcı olur.
  • Yüksek protein içeriği sayesinde kas gelişimini destekler.
  • Vitamin ve mineral açısından zengindir; özellikle kalsiyum ve B vitaminleri içerir.
Ayrıca, bu çorba içerisinde bulundurduğu yoğurt sayesinde probiyotik özellikler taşır. Probiyotikler, sindirim sağlığını destekleyen faydalı bakterilerdir.

Yoğurtlu Buğday Çorbasının Yapımı

Yoğurtlu buğday çorbası, pratik ve kolay bir şekilde hazırlanabilen bir yemektir. İşte temel tarifi:
  • Malzemeler: 1 su bardağı haşlanmış buğday, 1 su bardağı yoğurt, 1 soğan, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz, karabiber, nane ve su.
  • Yapılışı: İlk olarak, zeytinyağını bir tencerede ısıtın ve doğranmış soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun. Ardından, haşlanmış buğdayı ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. Su ilave edin ve kaynamaya bırakın. Çorba kaynadıktan sonra, süzülmüş yoğurdu ekleyin ve karıştırın. Baharatları eklemeyi unutmayın ve birkaç dakika daha pişirin.
Bu çorbanın üzerine isteğe göre taze nane ekleyerek servis edebilirsiniz.

Sonuç

Yoğurtlu buğday çorbası, Türk mutfağının olmazsa olmaz lezzetlerinden biridir. Hem lezzetli hem de sağlıklı olup, dengeli bir beslenme için mükemmel bir alternatif sunmaktadır. Ortalama 279 kalori içeren bu çorba, uygun miktarlarda kullanıldığı takdirde sağlıklı bir diyetin parçası olarak tercih edilebilir. Ayrıca, içerdiği yoğurt sayesinde sindirim sistemine olan olumlu etkileri ile de öne çıkmaktadır. Bu nedenle, kış aylarında tercih edilecek sıcak çorba seçenekleriniz arasında yoğurtlu buğday çorbasını da eklemenizi öneririz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Buğday Kepeği Kaç Kalori?
Buğday Kepeği Kaç Kalori?
Mısır Kaç Kalori?
Mısır Kaç Kalori?
Popüler İçerikler
Yüzme Kaç Kalori?
Yüzme Kaç Kalori?
Cornetto Kaç Kalori?
Cornetto Kaç Kalori?
Editörün Seçtiği
Domates Kaç Kalori?
Domates Kaç Kalori?
Oturmak Kaç Kalori?
Oturmak Kaç Kalori?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
1 Çay Kaşığı Şeker Kaç Kalori?
1 Çay Kaşığı Şeker Kaç Kalori?
1 Adet Yumurta Kaç Kalori?
1 Adet Yumurta Kaç Kalori?
1 Yumurta Kaç Kalori?
1 Yumurta Kaç Kalori?
Gözleme Kaç Kalori?
Gözleme Kaç Kalori?
Sakız Kaç Kalori?
Sakız Kaç Kalori?
Güncel
Dil Peyniri Kaç Kalori?
Dil Peyniri Kaç Kalori?
Güncel
Çikolatalı Gofret Kaç Kalori?
Çikolatalı Gofret Kaç Kalori?
Güncel
İçli Köfte Kaç Kalori?
İçli Köfte Kaç Kalori?
Nohut Kaç Kalori?
Nohut Kaç Kalori?
İrmik Helvası Kaç Kalori?
İrmik Helvası Kaç Kalori?
Helva Kaç Kalori?
Helva Kaç Kalori?
Mısır Patlağı Kaç Kalori?
Mısır Patlağı Kaç Kalori?
Ayakta Durmak Kaç Kalori? Yakar
Ayakta Durmak Kaç Kalori? Yakar
Omlet Kaç Kalori?
Omlet Kaç Kalori?
Çorba Kaç Kalori?
Çorba Kaç Kalori?
Zeytin Kaç Kalori?
Zeytin Kaç Kalori?
Çikolatalı Pasta Kaç Kalori?
Çikolatalı Pasta Kaç Kalori?
Armut Kaç Kalori?
Armut Kaç Kalori?
Üzüm Kaç Kalori?
Üzüm Kaç Kalori?
Haşlanmış Yumurta Kaç Kalori?
Haşlanmış Yumurta Kaç Kalori?
Biber Kızartması Kaç Kalori?
Biber Kızartması Kaç Kalori?
Browni Kaç Kalori?
Browni Kaç Kalori?
Keçiboynuzu Kaç Kalori?
Keçiboynuzu Kaç Kalori?
Süt Kaç Kalori?
Süt Kaç Kalori?
Patates Kaç Kalori?
Patates Kaç Kalori?
Patates Salatası Kaç Kalori?
Patates Salatası Kaç Kalori?
Yarım Yağlı Süt Kaç Kalori?
Yarım Yağlı Süt Kaç Kalori?
Sufle Kaç Kalori?
Sufle Kaç Kalori?
Bıldırcın Yumurtası Kaç Kalori?
Bıldırcın Yumurtası Kaç Kalori?
Emzirmek Kaç Kalori?
Emzirmek Kaç Kalori?
Menemen Kaç Kalori?
Menemen Kaç Kalori?
Avakado Kaç Kalori?
Avakado Kaç Kalori?
1 Kilo Kaç Kalori?
1 Kilo Kaç Kalori?
1 Dilim Salam Kaç Kalori?
1 Dilim Salam Kaç Kalori?
Peynir Kaç Kalori?
Peynir Kaç Kalori?
;