Su, insan vücudu için hayati öneme sahip en temel bileşenlerden biridir. İnsan beyninin %75'i, kasların %75'i, kemiklerin %22'si ve kanın %92'si sudan oluşmaktadır. Su, insan vücudunun dengesini sağlayan en önemli etkendir. Dünyanın yaratılışı ile insanın yaratılışı arasındaki benzerliğin en önemli noktası da su oranıdır. Çünkü dünyanın %71'i de sudan oluşmaktadır. Su dünya için ne kadar önemliyse, insanoğlu için de aynı öneme sahiptir.

Nasıl ki bir süre yağmur yağmadığında kıtlık oluyor, hayat düzeni bozuluyor; aynı şekilde insan vücudu bir süre susuz kalsa tüm hayati fonksiyonlarını yerine getiremez hale gelir. Peki, bu kadar önemli olan su kaç kaloridir?

Yeni duyanlarınız belki şaşıracak ama suyun kalori miktarı sıfırdır. Çok az miktarda sodyum, kalsiyum ve demir mineralleri içerir. Bu da önemsiz denilebilecek kadar az miktardadır. Suyun kalorisinin olmaması, aslında doğanın bize sunduğu en büyük nimetlerden biridir. Suda kalorinin olduğunu bir an düşünelim.

Sağlıklı bir vücuda sahip olmak için günde en az iki litre su tüketmeliyiz. Bunlardan bir litresini yemek ve içecekler yoluyla alırken, bir litresini de doğrudan su olarak tüketiyoruz. Bir de suyun kalorisi olsaydı, dünyada yaşayan her varlık obez bir hayat yaşamak zorunda kalırdı. Çünkü her canlı suya muhtaçtır. Zorunlu tüketilen sudan alınan kalorilerle hayat yaşanmaz olurdu. Bu nedenle suda kalori yoktur.

Ortalama her insan günlük yaktığı her kalori için 1 ml suya ihtiyaç duyar. Yani günde 2000 kalori yakıyorsak, bu kalorileri yakmak için 2 litre su gereklidir. Bu nedenle diyette en az iki litre su tüketilmelidir denmektedir. İki litrenin üzerindeki tükettiğimiz su vücutta kalır ve depolanır. Vücudumuz hiçbir aktivite yapmasa bile doğal yollardan 1.89 litre su tüketir. Bir saat egzersiz yaptığımızda ise 0.95 litre su kaybederiz. Bu kaybedilen su miktarı, havaların ısınmasıyla artar.

Sonuç olarak, suyun kalorisinin olmaması insan sağlığı için büyük bir avantajdır. Su, vücudun genel işleyişi, termoregülasyonu ve metabolik süreçlerin devamlılığı için vazgeçilmez bir bileşendir. Bu nedenle yeterli miktarda su tüketmek, sağlıklı bir yaşam sürdürmek için kritik önem taşımaktadır.