Yaz aylarının sevilen meyvelerinden olan erik, çocukluğumuzda külah içerisinde tane ile satılırdı. Yaz geldiğinde seyyar satıcıların tezgâhını süsleyen erikleri gördüğümüzde uzun zamandır hasret kaldığımız için çok sevinirdik ve evden para alıp erik almak için koşardık. Eriğin ekşimsi tadı olanları ve tatlı olanları vardır. Ekşimsi tadı olanları tuzlayarak yemek daha lezzetli olmaktadır. Ancak sofra tuzu içerdiği maddelerle sağlığımızı tehdit eden bir besindir. Bu nedenle erik tüketecekseniz tuzlamadan tüketilmelidir. Bol miktarda su içeren ve vitaminler ile mineraller açısından son derece zengin olan eriğin kalori değeri düşüktür.

Eriğin büyüklüğü sabit olmadığı için tane başına eriğin kalori değerini vermek yanlış olsa da, ortalama büyüklükteki bir erik 5-7 kalori içermektedir. Diğer meyvelerde bir büyük boy meyve 50-60 kalori içermekteyken, 10 erikle ortalama aynı kalori alınabilmektedir. Ancak erik kilo aldırmaz duygusuna kapılmayın. Çünkü aşağı yukarı her meyvede bir miktar şeker bulunmaktadır. Birçok meyvenin kalori değeri yüksek olurken, diyet yapanlar için erik vazgeçilmez bir besindir. Bir oturuşta tüketilebilen 100 gram erik 46 kalori gelmektedir.