Erzincan tulum peynirinin kalori değeri nedir?

Doğu Anadolu'nun geleneksel lezzetlerinden Erzincan tulum peyniri, kendine özgü aroması ve besleyici özellikleriyle dikkat çekiyor. Koyun sütünden üretilen bu peynir çeşidi, hem yöresel mutfağın vazgeçilmezi hem de dengeli beslenmede önemli bir yer tutuyor. Besin değerleri, tüketim önerileri ve dikkat edilmesi gereken noktalarıyla bu özel peynirin detaylarını keşfedelim.

18 Kasım 2025

Erzincan Tulum Peynirinin Tanımı


Erzincan tulum peyniri, Türkiye'nin doğu bölgelerinden biri olan Erzincan iline özgü bir peynir çeşididir. Genellikle koyun sütünden yapılmakta olup, karakteristik aroması ve yoğun lezzeti ile bilinir. Peynir, genellikle tulum şeklinde hazırlanır ve bu da ona özgün bir tat kazandırır. Erzincan tulum peyniri, hem yemeklerde hem de kahvaltılarda sıklıkla tercih edilen bir üründür.

Kalori Değeri ve Besin İçeriği

Erzincan tulum peynirinin kalori değeri, içerdiği yağ, protein, karbonhidrat ve mineral içeriğine bağlı olarak değişiklik göstermektedir. Genelde 100 gram Erzincan tulum peynirinin kalori değeri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: Yaklaşık 300–350 kcal
  • Protein: Yaklaşık 18-20 gram
  • Yağ: Yaklaşık 25 gram
  • Karbonhidrat: 1 gramdan daha az
  • Kalsiyum: Yüksek miktarda bulunur, genellikle günlük ihtiyacın yüzde 50-60'ını karşılar
Bu değerler, peynirin üretim şekline, kullanılan süt türüne ve diğer faktörlere bağlı olarak değişiklik gösterebilir.

Besin Faydaları

Erzincan tulum peyniri, yalnızca lezzeti ile değil, aynı zamanda besin değerleri ile de dikkat çekmektedir. Aşağıda bu peynirin sağlığa olan faydaları sıralanmıştır:
  • Yüksek Protein İçeriği: Kas yapımını destekleyen yüksek protein içeriği ile sporcular ve sağlıklı beslenmeye özen gösteren bireyler için ideal bir seçenek sunar.
  • Kalsiyum Kaynağı: Kemik sağlığını destekleyen yüksek kalsiyum içeriği ile osteoporoz riskini azaltabilir.
  • Yağ İçeriği: İçerdiği sağlıklı yağlar, enerji sağlamanın yanı sıra tok tutucu bir etki yaratır.
  • Vitamin Mineraller: B grubu vitaminleri ve fosfor gibi mineraller bakımından zengin bir kaynaktır.

Nasıl Tüketilmeli?

Erzincan tulum peyniri, çeşitli şekillerde tüketilebilir:
  • Direkttttttt olarak kahvaltılarda dilimlenerek servis edilebilir.
  • Salatalara ve mezelerin içinde kullanılabilir.
  • Fırın yemeklerinde veya makarnalarda üzerine rendelenerek lezzet katabilir.
  • Peşin olarak tüketilmeyen peynir, kurutularak veya turşu yapımında kullanılabilir.

Dikkat Edilmesi Gerekenler

Erzincan tulum peynirinin yüksek kalori ve yağ içeriği olduğu göz önünde bulundurulmalıdır. Aşağıdaki noktalara dikkat edilmesi önerilmektedir:
  • Günlük kalori alımınızın yüksek düzeyde olduğu durumlarda ölçülü tüketilmelidir.
  • Yüksek tuz içeriği nedeniyle kan basıncı problemi olan bireylerin tüketiminde dikkatli olunması önerilir.
  • Gluten alerjisi olan bireyler için uygundur, ancak laktoz intoleransı olanlar bu peyniri tüketmeden önce dikkatli olmalıdır.

Sonuç

Erzincan tulum peyniri, hem lezzeti hem de besin değerleri ile Türk mutfağının zengin bir parçasıdır. Ancak, kalori değeri ve içerdiği yağ oranı nedeniyle, sağlıklı bir diyet içinde dengeli şekilde tüketilmesi önemli bir unsurdur. Sağlıklı beslenme alışkanlıkları içinde yer aldığında, Erzincan tulum peyniri, sağlıklı bir yaşam tarzını destekleyebilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Buğday Kepeği Kaç Kalori?
Buğday Kepeği Kaç Kalori?
Mısır Kaç Kalori?
Mısır Kaç Kalori?
Popüler İçerikler
Yüzme Kaç Kalori?
Yüzme Kaç Kalori?
Cornetto Kaç Kalori?
Cornetto Kaç Kalori?
Editörün Seçtiği
Domates Kaç Kalori?
Domates Kaç Kalori?
Oturmak Kaç Kalori?
Oturmak Kaç Kalori?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
1 Çay Kaşığı Şeker Kaç Kalori?
1 Çay Kaşığı Şeker Kaç Kalori?
1 Adet Yumurta Kaç Kalori?
1 Adet Yumurta Kaç Kalori?
1 Yumurta Kaç Kalori?
1 Yumurta Kaç Kalori?
Gözleme Kaç Kalori?
Gözleme Kaç Kalori?
Sakız Kaç Kalori?
Sakız Kaç Kalori?
Güncel
Dil Peyniri Kaç Kalori?
Dil Peyniri Kaç Kalori?
Güncel
Çikolatalı Gofret Kaç Kalori?
Çikolatalı Gofret Kaç Kalori?
Güncel
İçli Köfte Kaç Kalori?
İçli Köfte Kaç Kalori?
Nohut Kaç Kalori?
Nohut Kaç Kalori?
İrmik Helvası Kaç Kalori?
İrmik Helvası Kaç Kalori?
Helva Kaç Kalori?
Helva Kaç Kalori?
Mısır Patlağı Kaç Kalori?
Mısır Patlağı Kaç Kalori?
Ayakta Durmak Kaç Kalori? Yakar
Ayakta Durmak Kaç Kalori? Yakar
Omlet Kaç Kalori?
Omlet Kaç Kalori?
Çorba Kaç Kalori?
Çorba Kaç Kalori?
Zeytin Kaç Kalori?
Zeytin Kaç Kalori?
Çikolatalı Pasta Kaç Kalori?
Çikolatalı Pasta Kaç Kalori?
Armut Kaç Kalori?
Armut Kaç Kalori?
Üzüm Kaç Kalori?
Üzüm Kaç Kalori?
Haşlanmış Yumurta Kaç Kalori?
Haşlanmış Yumurta Kaç Kalori?
Biber Kızartması Kaç Kalori?
Biber Kızartması Kaç Kalori?
Browni Kaç Kalori?
Browni Kaç Kalori?
Keçiboynuzu Kaç Kalori?
Keçiboynuzu Kaç Kalori?
Süt Kaç Kalori?
Süt Kaç Kalori?
Patates Kaç Kalori?
Patates Kaç Kalori?
Patates Salatası Kaç Kalori?
Patates Salatası Kaç Kalori?
Yarım Yağlı Süt Kaç Kalori?
Yarım Yağlı Süt Kaç Kalori?
Sufle Kaç Kalori?
Sufle Kaç Kalori?
Bıldırcın Yumurtası Kaç Kalori?
Bıldırcın Yumurtası Kaç Kalori?
Emzirmek Kaç Kalori?
Emzirmek Kaç Kalori?
Menemen Kaç Kalori?
Menemen Kaç Kalori?
Avakado Kaç Kalori?
Avakado Kaç Kalori?
1 Kilo Kaç Kalori?
1 Kilo Kaç Kalori?
1 Dilim Salam Kaç Kalori?
1 Dilim Salam Kaç Kalori?
Peynir Kaç Kalori?
Peynir Kaç Kalori?
;