Mantı Kaç Kalori?
15 Mayıs 2024

Mantı Kaç Kalori?

Mantı kaç kalori, mantı Tür mutfağının geleneksel ve vazgeçilmez yemeklerinden biridir. Beyaz un ve kıyma kullanılarak hazırlandığı için kilo aldırıcı özelliği vardır. Mantının ana maddesi olan un, vücutta şeker artışına yol açabilir. Özellikle diyet yapan ve mantı gibi bir lezzetten mahrum kalmak istemeyen kişiler mantıyı daha masum bir şekilde hazırlayarak abartmadan diyet listelerinde tüketebilir. Diyet listelerinde kepek ekmeği, tam buğday ekmeği ya da makarnası diyetisyenler tarafından önerilmektedir. Mantıyı da daha masum bir hale getirmek için kepek unu ya da tam tahıllı un ile hazırlanabilir. Ayrıca içerisinde kullanılan kıymanın yağsız olması, üzeri için hazırlanan sosun diyete uygun hazırlanması gerekir.

Hazırlanan mantının tuzu mümkün olduğunca sınırlı olmalıdır. Üzerine dökülecek yoğurt light yoğurt olmalıdır. Üzeri için hazırlanan yoğurda sarımsak ilave yapılmalıdır. Çünkü sarımsak hazmı kolaylaştırarak tokluk süresini uzatır. Bu şekilde hazırlanan mantı diyet listelerinde ana öğün olarak abartılmadan tüketilebilir. Ancak sonraki öğünde kalori bakımından düşük sebzeler ya da salata tüketilmeye özen gösterilmelidir.


Mantı un ile hazırlanan, içerisinde kıyma kullanılan bir yemek türüdür. Hazırlandıktan sonra tıpkı makarna gibi kaynar suda haşlanır. Yoğurt, sarımsak ve sos ilave edilerek servise sunulur. 3 çorba kaşığı mantı 1 dilim ekmek ile eş değerdedir. Kalorisini düşürmek için üzeri için kullanılacak sos yerine farklı baharatlar kullanılarak mantı tatlandırılabilir. 1 büyük porsiyon yaklaşık 300 gram mantı 471 kalori içermektedir

Diyet Mantı Tarifi

Diyet Mantı İçin Gerekli Malzemeler (Hamuru İçin)
  • 1 tane yumurta
  • 3 su bardağı kepekli un
  • Çok az tuz
  • Alabildiğince su
İç Harcı için
  • 1 tane ufak boy kuru soğan
  • 250 gram yağsız kıyma
  • Tuz, nane, karabiber
  • Birkaç dal ince kıyılmış maydanoz
Diyet Mantı Üzeri için
  • Light yoğurt
  • 2 tane domates
  • 2 diş sarımsak
Diyet Mantı Nasıl Yapılır?

Yumurta çukur bir kabın içine kırılarak karıştırılır. Üzerine un ve tuz eklenir. Yavaş yavaş su ilavesi yapılarak sert ve özlü bir hamur yoğrulur. Hazırlanan hamurun üzeri nemli bir bez ile kapatılarak 20 dakika dinlendirilir.

İç harcı için kıyma çukur bir kabın içine alınır. Üzerine kuru soğan çok ufak olacak şekilde doğranır. Tuz, baharatlar ve ince kıyılmış maydanoz eklenerek karıştırılır.

Dinlenen hamurdan portakal büyüklüğünde bezeler hazırlanır. Mutfak tezgâhı hafif unlanarak ilk beze yufka şeklinde açılır. Yufka ne çok kalın ne de çok ince olmalıdır. Yeteri kadar açıldıktan sonra ufak ufak kare olacak şekilde kesilir. Her bir kareye parmak ucu ile hazırlanan iç harçtan yerleştirilerek katlanır. Katlanan mantılar hafif unlanmış bir tepside biriktirilir. Geniş bir tencerenin içine su ve bir miktar tuz koyularak kaynatılır. Tüm mantılar hazır hale gelince kaynayan suda 10-15 dakika kadar haşlanır. Haşlanan mantılar bir süzgeç yardımı ile alınarak servis tabağına paylaştırılır.

Light yoğurt sarımsak ile iyice çırpılır. Domatesin kabuğu soyularak ufak bir tavada sos haline gelene kadar pişirilir. Bu aşamada domatese 1 yemek kaşığı kadar sıvı yağ eklenebilir. Servis tabağına alınan mantıların üzerine ilk önce sarımsaklı yoğurt ardından domates sosu dökülerek servis yapılır.

Afiyet olsun.

Mantı Kaç Kalori? Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Petibör Kaç Kalori?

Petibör Kaç Kalori?

Fasulye Kaç Kalori?

Fasulye Kaç Kalori?

Limonlu Soda Kaç Kalori?

Limonlu Soda Kaç Kalori?

Ayran Kaç Kalori?

Ayran Kaç Kalori?

Popüler İçerikler

Adana Dürüm Kaç Kalori?

Adana Dürüm Kaç Kalori?

Omlet Kaç Kalori?

Omlet Kaç Kalori?

Editörün Seçtiği

Taze Fasulye Kaç Kalori?

Taze Fasulye Kaç Kalori?

1 Yumurta Kaç Kalori?

1 Yumurta Kaç Kalori?

Nutella Kaç Kalori?

Nutella Kaç Kalori?

İlginizi Çekebilir

1 Açma Kaç Kalori?

1 Açma Kaç Kalori?

Lokum Kaç Kalori?

Lokum Kaç Kalori?

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Haşlanmış Nohut Kaç Kalori?

Haşlanmış Nohut Kaç Kalori?

Künefe Kaç Kalori?

Künefe Kaç Kalori?

1 Dilim Pizza Kaç Kalori?

1 Dilim Pizza Kaç Kalori?

Pekmez Kaç Kalori?

Pekmez Kaç Kalori?

Kek Kaç Kalori?

Kek Kaç Kalori?

Güncel

Alkol Kaç Kalori?

Alkol Kaç Kalori?

Güncel

Pişmaniye Kaç Kalori?

Pişmaniye Kaç Kalori?

Güncel

Fındık Kaç Kalori?

Fındık Kaç Kalori?

Kabak Tatlısı Kaç Kalori?

Kabak Tatlısı Kaç Kalori?

Kabak Kaç Kalori?

Kabak Kaç Kalori?

Benim O Kaç Kalori?

Benim O Kaç Kalori?

Maden Suyu Kaç Kalori?

Maden Suyu Kaç Kalori?

Açma Kaç Kalori?

Açma Kaç Kalori?

1 Dilim Baklava Kaç Kalori?

1 Dilim Baklava Kaç Kalori?

Peksimet Kaç Kalori?

Peksimet Kaç Kalori?

Şınav Kaç Kalori?

Şınav Kaç Kalori?

Semizotu Kaç Kalori?

Semizotu Kaç Kalori?

Kumru Kaç Kalori?

Kumru Kaç Kalori?

1 Adet Küp Şeker Kaç Kalori?

1 Adet Küp Şeker Kaç Kalori?

İşkembe Çorbası Kaç Kalori?

İşkembe Çorbası Kaç Kalori?

Kırmızı Biber Kaç Kalori?

Kırmızı Biber Kaç Kalori?

Karpuz Kaç Kalori?

Karpuz Kaç Kalori?

Nar Ekşisi Kaç Kalori?

Nar Ekşisi Kaç Kalori?

Çöp Şiş Kaç Kalori?

Çöp Şiş Kaç Kalori?

Haşlanmış Yumurta Kaç Kalori?

Haşlanmış Yumurta Kaç Kalori?

Lor Peyniri Kaç Kalori?

Lor Peyniri Kaç Kalori?

Midye Dolma Kaç Kalori?

Midye Dolma Kaç Kalori?

Hamsi Kaç Kalori?

Hamsi Kaç Kalori?

Biber Dolması Kaç Kalori?

Biber Dolması Kaç Kalori?

Kayısı Kaç Kalori?

Kayısı Kaç Kalori?

1 Adet Köfte Kaç Kalori?

1 Adet Köfte Kaç Kalori?

Yağda Yumurta Kaç Kalori?

Yağda Yumurta Kaç Kalori?

Turşu Kaç Kalori?

Turşu Kaç Kalori?

Haşlanmış Mısır Kaç Kalori?

Haşlanmış Mısır Kaç Kalori?

Kaloriler Kalori Nedir? ve Nasıl Hesaplanır

Kaloriler Kalori Nedir? ve Nasıl Hesaplanır