1 tabak etli nohut yemeği içinde kaç kalori var?

Etli nohut yemeği, Türk mutfağının sevilen ve besleyici yemeklerinden biridir. Nohut, protein ve lif açısından zengin bir baklagil olup, et ile bir araya geldiğinde dengeli bir öğün sunar. Peki, bir tabak etli nohut yemeği içinde ne kadar kalori bulunmaktadır? Bu sorunun cevabını bulmak için, hem nohutun hem de etin kalori değerlerine bakmamız gerekmektedir.

Nohutun Besin Değerleri

Nohut, 100 gramında yaklaşık olarak 164 kalori içermektedir. Bunun yanı sıra, yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemine de fayda sağlar. Nohutun diğer besin değerleri ise şu şekildedir:

• Protein: 8.9 gram
• Karbonhidrat: 27.4 gram
• Yağ: 2.6 gram
• Lif: 7.6 gram

Etin Besin Değerleri

Etli nohut yemeği genellikle dana veya kuzu eti ile yapılmaktadır. Örneğin, 100 gram dana eti yaklaşık olarak 250 kalori içerirken, kuzu eti 300 kalori civarındadır. Etin cinsine göre kalori değeri değişiklik gösterebilir. Etin diğer besin değerleri ise şu şekildedir:

• Protein: 26 gram (dana)
• Yağ: 20 gram (dana)
• Demir: 2.6 mg (dana)

Bir Tabak Etli Nohut Yemeğinin Kalori Hesabı

Bir tabak etli nohut yemeği genellikle 200-250 gram arasında değişmektedir. Bu durumda, yemeğin kalori hesabı şu şekilde yapılabilir:

• 100 gram nohut: 164 kalori
• 100 gram dana eti: 250 kalori
• Toplam kalori (100 gram nohut + 100 gram et): 414 kalori

Ancak genellikle tabaklar 200-250 gram arasında değiştiğinden, bir tabak etli nohut yemeği 500-600 kalori arasında bir değer alabilir.

Yemeğin Diğer Bileşenleri ve Toplam Kalori

Etli nohut yemeği genellikle soğan, domates, biber gibi sebzelerle zenginleştirilir. Bu bileşenler de kalori değerine katkıda bulunur. Örneğin:

• 1 orta boy soğan: yaklaşık 44 kalori
• 1 domates: yaklaşık 18 kalori
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı: yaklaşık 120 kalori

Bu bileşenler ile yemeğin toplam kalorisi 600-700 kaloriye kadar çıkabilir.

Sonuç

Bir tabak etli nohut yemeği, içeriğine bağlı olarak yaklaşık 600-700 kalori arasında bir değer taşımaktadır. Bu nedenle, dengeli bir beslenme programı içinde yer alması önerilmektedir. Ayrıca, etli nohut yemeği, protein ve lif açısından zengin bir seçenek olduğu için, hem tok tutma hem de besin değeri açısından faydalıdır.

Ekstra Bilgiler

Etli nohut yemeği, özellikle kış aylarında sıcak ve besleyici bir alternatif olarak tercih edilmektedir. Nohutun ve etin kombinasyonu, vücut için gerekli olan pek çok besin ögesini sağlamaktadır. Ayrıca, bu yemek, yanında pilav veya bulgur ile servis edildiğinde daha da zengin bir öğün haline gelir. Alerjisi olan bireylerin, et ve nohut dışında eklenen malzemelere dikkat etmesi önemlidir.

Sonuç Olarak

Etli nohut yemeği, sağlıklı ve dengeli bir öğün arayanlar için ideal bir seçenektir. Kalori değerlerinin yanı sıra, içerdiği besin ögeleri ile de vücuda fayda sağlar. Beslenme düzeninize eklemeyi düşünüyorsanız, porsiyon kontrolüne dikkat ediniz.